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炸牛奶没听过吧?牛奶的另一种吃法

今天再来教大家做一个小甜点,炸牛奶。牛奶大家都喝过,但是外酥里嫩香甜可口的炸牛奶你吃过吗?炸牛奶营养丰富,制作起来又简单,非常适合小孩和老人吃。如果家里小孩不爱喝牛奶,那就来试试这个炸牛奶

接下来我就教大家来做炸牛奶

准备食材

牛奶 两袋,玉米淀粉 ,白砂糖适量,面包糠,一颗鸡蛋

方法步骤:

1.锅中加入纯牛奶(最好是用不粘锅),60g淀粉、40g白糖(白糖可根据个人口味适量增减),然后开小火加热,并用刮刀不停搅拌(没有刮刀的可用木铲子代替),一直搅拌至锅中的牛奶变成粘稠的糊状方可关火。

2.准备一个平底容器,先在容器的底部铺上一层油(这样方便后面脱模),再将牛奶糊倒入容器中,用勺子将牛奶抹平,然后放入冰箱中冷藏两三个小时,停住就可以了(新手的话也可以放冷冻稍微冻一下,1个小时左右)

3.我们将冷藏好的牛奶取出,然后切成条。

4.下来的做法就和前两天教大家做的炸香蕉的是一样的。随后我们先裹上一层淀粉,然后再裹上一层鸡蛋蛋液,最后再裹上一层面包糠。

5.起锅热油六成热时下入锅中炸至表面金黄,再翻到另一面,炸至两面金黄色就可捞出控油。

将炸好的牛奶放入盘中,就可以开吃了。我边炸儿子边吃,等炸完放盘中,已经所剩不多了。

做出来的炸牛奶可以根据个人的口味,可以往上面放一些番茄酱,沙拉酱等等都可以。

大家有没有学会,如果大家学会了,那还等什么呢?赶快自己动手做一下试试吧,相信你做出来的肯定会非常好吃,家人吃了也会对你高高竖起大拇指的!

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