您的位置首页  海南魅力  美食

酱炒甜不辣千叶豆腐,真的超费米饭

最近老是爱忙里偷闲鼓捣好吃的,大家是不是也发现我勤快了很多呢,基本上每天更新家常的美食帖。

这不,结合孩子们的口味,创新了一道酱炒甜不辣千页豆腐,特别特别的下饭,配米饭,配面条都特别好吃。喜欢的可以跟着我学起来,制作方法不算复杂,口感真的太赞了。

食材准备:

黄豆酱100g、大葱一根20g、千页豆腐50g、甜不辣50g、蚝油一勺5g、食用油35ml

具体做法:

1.首先我们把大葱切碎,甜不辣切成小的颗粒,千页豆腐切成小的颗粒。

2.准备工作完成,接下来咱们就是炒制的过程了。

热锅凉油,放入切好的甜不辣和千叶豆腐的小颗粒,先用油稍微煎一下,待略微的膨胀,这样方便更好的入味,吃起来的口感也比较Q弹。

3.紧接着放入切好的葱花,让这些小颗粒充分吸收香葱的香味。

4.接下来就是继续煸炒,你会发现这些小的颗粒会略微的坍塌。

5.接下来就是调味的过程了,首先要加入两大勺豆瓣酱,让这些小颗粒充分的吸收黄豆酱的香味。

6.待小颗粒都均匀的裹上一层黄豆酱,加入一勺蚝油提鲜。

7.翻拌均匀就完成了,黄豆酱自带盐味,所以不用额外加盐,临出锅的时候可以淋入几滴芝麻油提香增色。

七个步骤附带七个图片,大家跟着制作就好。(一步步的来,千万别心急,都是熟能生巧的过程,曾经我也是厨房小白哦。)

怎么样?我研发的这个新菜品就完成了,是不是超有食欲呢,色泽超漂亮哦。

免责声明:本站所有信息均搜集自互联网,并不代表本站观点,本站不对其真实合法性负责。如有信息侵犯了您的权益,请告知,本站将立刻处理。联系QQ:1640731186