酱汁荷包蛋听说过吗？这样做，真的比肉还好吃
前几天在超市看到鸡蛋好便宜，三十个鸡蛋才12块钱，果断买了一提，简直不要太划算，比猪肉便宜多啦
我平常比较喜欢吃炒鸡蛋，今天第一次尝试新做法，感觉还不错哦，你们也可以试试哈，挺好吃哒！五分钟就可以搞定的一个菜，特别适合快节奏生活的上班族们
接下来就来和大家分享一下酱汁荷包蛋的做法
第一步 准备好鸡蛋三个，青红辣椒一只，小葱少许
先把辣椒，小葱切好备用
第二步 煎鸡蛋，平底锅里面倒点食用油，锅不要烧的太热，五成热时放入生鸡蛋，依次把三个鸡蛋全部放进去
第三步 中小火慢煎，煎至一面金黄时翻至另一面继续煎，煎至两面金黄时即可
第四步 调酱汁，碗中分别放入适量白糖，老抽，一大勺生抽，豆瓣酱一小勺，盐少许，淀粉适量，小半碗清水，搅拌均匀
第五步 锅中放入青红椒翻炒至断生即可
第六步 倒入调好的酱汁
第七步 大火收汁，装盘即可
这样一道香辣美味又下饭的酱汁荷包蛋就完美出锅啦！做法简单，香辣下饭，吃一口回味无穷！喜欢吃鸡蛋的亲们可以试一试哟
鸡蛋里面也很入味，酱香味十足，好吃哟
鸡蛋煎的刚刚好，很嫩
温馨提示：我平时每天都是煮一个鸡蛋给孩子吃，因为小孩子的消化系统还没有发育完善，吃多了会消化不良的，孩子不建议吃太多哦
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- 编辑：程成
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