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老少皆宜的可乐鸡翅,太受欢迎了,快学起来!

01.

把鸡翅洗净,用刀划几下,冷水下锅。

02.

把锅中的白色泡沫捞出,煮一两分钟就可以捞出,用冷水把鸡翅上的泡沫冲洗掉。

03.

锅烧热加入油,油热之后把鸡翅放进去,小火煎至两面都焦黄。

04.

加入葱姜大料,生抽酱油,耗油,锅边泼入少量料酒。

05.

翻炒几下,倒入可乐(大概是鸡翅的两倍),加入少量酱油,加一点点盐(口味淡的,可不加)。

06.

慢慢熬至汤汁浓稠几乎没有时,就可以出锅了,再撒上一层白芝麻,就可以享受美食了!

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