老少皆宜的可乐鸡翅,太受欢迎了,快学起来!
01.
把鸡翅洗净,用刀划几下,冷水下锅。
02.
把锅中的白色泡沫捞出,煮一两分钟就可以捞出,用冷水把鸡翅上的泡沫冲洗掉。
03.
锅烧热加入油,油热之后把鸡翅放进去,小火煎至两面都焦黄。
04.
加入葱姜大料,生抽酱油,耗油,锅边泼入少量料酒。
05.
翻炒几下,倒入可乐(大概是鸡翅的两倍),加入少量酱油,加一点点盐(口味淡的,可不加)。
06.
慢慢熬至汤汁浓稠几乎没有时,就可以出锅了,再撒上一层白芝麻,就可以享受美食了!
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- 编辑:程成
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