听说带醋的菜可以开胃，酸辣包菜来了解一下！

听说带醋的菜可以开胃，酸辣包菜来了解一下！河南多地遇蒜你完 包菜也叫大头菜富含维生素C、维生素B6、叶酸和钾，烹制后的卷心菜也含有丰富的维生素C、钾和叶酸。 夏天偶尔吃几道有醋的菜，不仅可以让我们胃口大开，更关键的是还可以帮助肠道杀菌，预防肠道疾

包菜也叫大头菜富含维生素C、维生素B6、叶酸和钾，烹制后的卷心菜也含有丰富的维生素C、钾和叶酸。

夏天偶尔吃几道有醋的菜，不仅可以让我们胃口大开，更关键的是还可以帮助肠道杀菌，预防肠道疾病，而且包菜营养价值丰富，炒出辣的特别下饭，今天做的是酸辣的，也比较好吃。

• ○ 京包菜，根据自已的喜好，撕成大小适中的块。

STEP 1

京包菜撕大片，用淡盐水浸泡15分钟

STEP 2

各式配料准备。生抽酱油，香醋，鸡粉混合成酱汁待用

STEP 3

浸泡好的京包菜，洗净后接着撕小块

STEP 4

锅烧热，下食用油和猪油

STEP 5

待猪油融化后下姜，蒜和干辣椒

STEP 6

煸香后下京包菜

STEP 7

大火快炒约2分钟后加精盐

STEP 8

炒匀后淋入酱汁

STEP 9

快速炒匀后关火，出锅即可

STEP 10

成品

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