吃过凉拌土豆丝吗没吃过的看过来

吃过凉拌土豆丝吗没吃过的看过来王琳老公 土豆具有抗衰老的功效。它含有丰富的维生素B1、B2、B6和泛酸等B族维生素及大量的优质纤维素，还含有微量元素、氨基酸、蛋白质、脂肪和优质淀粉等营养元素。 煎炒烹炸，土豆怎么做都好吃！冬天吃

土豆具有抗衰老的功效。它含有丰富的维生素B1、B2、B6和泛酸等B族维生素及大量的优质纤维素，还含有微量元素、氨基酸、蛋白质、脂肪和优质淀粉等营养元素。

煎炒烹炸，土豆怎么做都好吃！冬天吃炖土豆，夏天呢？毋庸置疑，肯定是凉拌土豆丝啦！

凉拌土豆丝，吃起来清爽开胃，营养丰富。 对于最没有胃口的夏季来讲，这时候来一盘凉拌土豆丝，比那鲍鱼海参都抢手哇！

• ○ 过下冷白开口感好，比较脆。

STEP 1

准备2个土豆，去皮洗干净。

STEP 2

土豆切细丝，碗里加水，放入土豆，以免氧化。

STEP 3

姜蒜剁碎，小青椒，小红尖椒切细粒，小葱用小刀划成细丝。

STEP 4

锅里加水煮开。

STEP 5

倒入切好的土豆丝。

STEP 6

一直烧到煮开，煮8分钟。

STEP 7

煮好都把土豆捞起来过冷水。

STEP 8

过了冷水的土豆丝再放入凉白开水里面放5分钟后捞起来，沥干水分。

STEP 9

热锅下油。

STEP 10

倒入姜蒜，小红尖椒，小青椒小火翻炒。

STEP 11

接着倒入小葱翻炒。

STEP 12

碗里放入沥干的土豆丝，放入炒好的酱料。

STEP 13

加入适量的酱油，老干妈，麻油，盐，鸡精搅拌均匀，就行了。

STEP 14

成品。

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