天然“消食片”是它,家里常备好吃又好做,孩子吃易消化吃饭香
小孩子吃饭的时候非常不注意,有时候非常挑食让家长头痛,但是家里一旦做上一些孩子爱吃的菜,比如烧鸡,糖醋排骨,水煮牛肉之类的菜时,孩子又毫无自制力的容易吃多。为了防止孩子吃多,最好让孩子在饭前喝上一碗汤。能够增加饱腹感,还能促进营养吸收。天然“消食片”是它,家里常备好吃又好做,孩子吃易消化吃饭香!为大家分享的这道菜就是豆腐金针菇,金针菇是世界上著名的食用菌之一。它含有丰富的营养物质,常吃具有清理肠胃,帮助消化的作用。来看看小编做的金针菇豆腐皮吧,非常简单美味!
豆腐皮金针菇卷
配料:
豆腐皮 50克、金针菇 100克、花生油 10毫升、蒜 5克、生抽 5毫升、蚝油 5毫升、烧烤料 5克
烹饪步骤:
1.金针菇清洗干净,把底部切掉后撕成小朵
2.平底锅中加入适量油,把穿好的金针菇平铺在锅里
3.撒入适量蒜米
4.一面煎至后翻面,每一面都煎一下
5.加入适量生抽
6.加入少许蚝油
7.也可以把蚝油倒在碗中,加一点点水后倒在锅内
8.最后撒入一层烧烤料即可出锅
烹饪小贴士:
1、就是要看颜色了,我们在挑选金针菇的时候,都知道金针菇的颜色是非常的纯,如果我们看上去金针菇的颜色是非常的不亮的话。那我们一定要拒绝购买哦!这种金针菇肯定是新鲜的,或者看金针菇是非常的焉,那我肯定是剩的金针菇了,我们只要看金针菇的颜色是柔和的就可以了。2、就是看菇帽了,新鲜的金针菇,菇帽是根本不会裂开的,而且,菇帽基本上都是半球形的,根本就不会张开。如果你见到的这种金针菇可以购买哦!相反的,如果菇帽裂开,那么很遗憾,那种金针菇千万不要买了。肯定是不新鲜的。
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- 编辑:程成
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