入冬我家最爱吃粉条，加一块萝卜，分享特色做法，软糯Q弹真好吃

入冬我家最爱吃粉条，加一块萝卜，分享特色做法，软糯Q弹真好吃421页pdf百度云资源链接 每到冬季呢我们家都喜欢吃粉条，今天我就用粉条加一个胡萝卜，给大家分享一个好吃的焖子。下面幺妹就把制作方法和步骤跟大家做一个分享，希望你们喜欢哦 首先我们准备一下食材： 粉条 萝卜 五花肉

每到冬季呢我们家都喜欢吃粉条，今天我就用粉条加一个胡萝卜，给大家分享一个好吃的焖子。下面幺妹就把制作方法和步骤跟大家做一个分享，希望你们喜欢哦

首先我们准备一下食材：

粉条

萝卜

五花肉

葱

姜

干辣椒

小米辣

大蒜

食用油

红薯淀粉

料酒

生抽

老抽

五香粉

盐

香油

米醋

辣椒油

制作步骤

步骤1

倒入热水先把粉条泡软

步骤2

萝卜洗净之后呢给它刮成细丝，再来切一块五花肉，先切成肉片儿再切成肉丁

步骤3

再来切一点葱姜还有几个干辣椒,

步骤4

所有的食材都已经准备好啦，现在在锅里加一点油给它烧热，倒入肉丁给它翻炒出油脂，五花肉炒出油分以后倒入葱和干辣椒，再倒一点料酒

步骤5

炒出香味以后倒入泡好的粉条，萝卜丝也加进去，接着来调味儿里面加入盐，再来勺五香粉加点点生抽，一点老抽上色，最后加一点耗油给它翻炒均匀，给它翻拌均匀就可以了，再倒入适量的清水煮上两分钟

步骤6

煮上两分钟就可以关火了，给它倒在大盆里，把里面的干辣椒给它挑出来，把粉条和萝卜给它放凉

步骤7

粉条完全凉透以后呢，在里面再加入一些红薯淀粉，这个淀粉的用量呢也要根据粉条的多少来放，一直抓拌到这个粉条比较粘，还带点拉丝状就可以啦，接下来准备两个平底的盘子，在底部刷一层油，放上拌好的粉条，用手给它按压的紧实一些表面也要按平整，带上手套不太好操作，我用铲子给它压平，凉水给它放入锅里，水开后计时蒸上半个小时

步骤8

在蒸的时候准备一点大蒜切末，小米椒切成圈，再来切点葱花，里面少加一点盐，加点生抽，再来点米醋，淋点香油，最后放一勺辣椒油，搅拌均匀料汁就调好啦，不能吃啦的话小米椒也可以不放

步骤9

时间到以后就可以打开锅盖了，哇，好香啊，放凉之后给它倒扣出来，切的时候可以在刀上粘一点清水，这样切的时候不容易粘刀，咱们的粉条萝卜焖子就做好啦，吃起来软糯Q弹，里面的肉丁还有嚼劲儿，喜欢的朋友可以试一下，谢谢你的观看，我们下期见。

以上就是今天分享的全部内容，希望大家能够喜欢