改良版水煮肉片,火辣的感觉和米饭更配哦
要说什么菜最下饭,水煮肉片必须得占一席之地啊,在这个冬天,来一份水煮肉片,再配上一碗米饭,又香又辣又驱寒,别说了,说的我口水都流出来了,突然发现个问题,美食就应该做完就写帖子,在手机里留存一段时间,在写帖子,就又馋了……[激动][激动][激动]
【水煮肉片】
食材准备:
水煮肉片料
里脊肉(瘦肉)
木耳(提前泡发)
黄豆芽
白菜芯
干豆腐
金针磨
(喜欢吃什么就放什么,不必太拘于菜谱)
里脊肉洗净切薄片,水煮肉片料打开,放入腌肉料腌制15--20分钟,腌肉的过程中我们准备青菜
白菜,黄豆芽,金针菇,木耳洗净,干豆腐切粗条,全部食材入水中焯烫至熟透,捞出控水,摆盘入大碗中
另起锅放入适量清水,放入水煮肉片调料包,放肉腌好的肉片,煮至熟透,熟透后的肉片和汤汁全部倒入摆好盘的青菜中,不太能吃辣的,肉片和青菜搅拌均匀,在这步就可以盛一碗米饭开始享受美食了
喜欢吃辣的朋友们,别忘了水煮肉片料包中,还有一包干的辣椒碎包,辣椒碎倒入肉片上,另起锅烧油,油热后倒至辣椒碎上,滋啦滋啦,辣椒碎翻着花,这个声音和这个画面简直太治愈了,撒上少许葱花或者香菜末,翻拌均匀就可以开吃了
盛上一碗米饭,辣辣的,简直太下饭了,保证你吃完一碗忍不住还想来一碗
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- 编辑:程成
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