家常快手素菜，魔芋炒韭菜，腐乳红薯叶，酸辣藕带

家常快手素菜，魔芋炒韭菜，腐乳红薯叶，酸辣藕带特工重生天才妖女 人们常常觉得价格贵的食品，其营养必定比普通食品要好，只要吃得好必定营养好。但是吃得好就一定吃得营养吗？其实营养好是指吃得合理，无论食品的价格昂贵与否，都有其自身的营养特点和局限性，不会含

人们常常觉得价格贵的食品，其营养必定比普通食品要好，只要吃得好必定营养好。但是吃得好就一定吃得营养吗？其实营养好是指吃得合理，无论食品的价格昂贵与否，都有其自身的营养特点和局限性，不会含有人体所需的全部营养素。所以要充分发挥生活中很常见的食材的价值。

今天分享的是魔芋炒韭菜，腐乳红薯叶，酸辣藕带。

低热量家常菜，好吃下饭不发胖。魔芋炒韭菜的做法具体步骤如下；

韭菜洗净切段

魔芋切条，浸泡在清水中半小时，去除多余的碱味

锅放适量油，魔芋条下锅，煸炒三分钟，下入适量盐，生抽

倒入韭菜翻炒，香油，少许鸡精，翻炒均匀即可出锅

红薯叶含有比一般蔬菜高的抗氧化物，能提高免疫力；丰富的膳食纤维，可促进肠胃蠕动；有丰富的维生素A，可增强视力。

腐乳红薯叶的做法具体步骤如下；

将腐乳用勺按压成泥；

热锅凉油， 放入番薯叶进去翻炒；

番薯叶微微发软变色后加入腐乳泥翻炒均匀；

再加入适量的盐调味；

最后放入红椒丝翻炒均匀即可

酸辣藕带。酸辣脆爽，开胃又下饭。藕带细脆无筋，清香浓郁。

酸辣藕带的做法具体步骤如下；

藕带冲洗干净，藕带斜刀切成长片

大蒜、小葱切末，干尖椒剪好备用

炒锅倒入适量的油，大火烧至九成热，下入蒜末、干尖椒煸炒出香

然后下入切好的藕带爆炒

然后加入适量盐、鸡精、胡椒粉，糖，醋翻炒均匀，收至水分稍干即可出锅