莲藕这样做，原来还可以这么的好吃

莲藕这样做，原来还可以这么的好吃企叮咚 现在正是吃莲藕的季节！今天给大家分享一道莲藕的做法，嘿嘿，说实话，说出来，我都有惊喜到，这么的好吃，平常莲藕我都是买来煲汤，没尝试过炒，这也是买来煲汤，买的太大一节，煲汤嫌多，想着丢了浪费，毕竟

现在正是吃莲藕的季节！今天给大家分享一道莲藕的做法，嘿嘿，说实话，说出来，我都有惊喜到，这么的好吃，平常莲藕我都是买来煲汤，没尝试过炒，这也是买来煲汤，买的太大一节，煲汤嫌多，想着丢了浪费，毕竟花了我六块钱买的

下面有教程！超级推荐大家有空时可以试试！

准备食材：

莲藕大半截（大节的）

胡萝卜一小节

瘦肉约100g

小米辣两条

葱两根

蒜两粒

生抽一勺半

蚝油一勺半

鸡精一丢丢

盐小半勺子

老抽小半勺子淀粉小半勺子

芝麻油适量

1⃣胡萝卜莲藕去皮洗净，改刀切成小块。锅里烧水焯一下水捞出备用（这样方便更容易熟）

2⃣瘦肉洗净改刀切小块，用淀粉，生抽，蚝油，少许芝麻油腌制十分钟

3⃣热锅烧油。油热放蒜，小米辣爆出香味，倒入备好的瘦肉爆炒，炒至断生

4⃣接着倒入胡萝卜莲藕继续翻炒均匀。

5⃣分别加入生抽。蚝油。老抽，鸡精，盐作为调味，翻炒均匀。加入适量水，大火收汁即可关火装盘出锅！

一道非常非常的下饭菜就这样完成了，咯吱咯吱脆，带着小米辣的一些辣味，特别的好吃，说实话，我是第一次拿莲藕炒着吃！没想到，我喜欢我自己干掉了大半盘

下次必须还得安排上，喜欢吃的小伙伴们赶紧也安排起来！

如果不喜欢吃辣的可以根据自己喜欢的来增减食材或佐料就好！

小贴士：个人觉得放点小米辣，口感更好哦！特好吃