入秋后多吃这菜,营养丰富助消化,买来做包子,20个都不够吃
今天给大家分享一个懒人包子的做法。下面幺妹就把懒人包子的制作方法和步骤跟大家做一个分享,希望你们喜欢哦
首先我们准备一下食材:
小芹菜
胡萝卜一块
老豆腐一块
鸡蛋1个
小葱
香油
蚝油
盐
五香粉
淀粉
制作步骤
步骤1
今天买了一把小芹菜,先把叶子摘一下,从中间掰断把筋扯下来不要,这样吃起来的口感更清脆
步骤2
水开以后加入一勺盐,放入洗净的芹菜焯一下水,约煮上两分钟控水捞出来,,倒进盆里过一下凉水
步骤3
准备一块胡萝卜切片,切条以后再切成小碎丁
步骤4
准备一块老豆腐,先切成片状,最后切成豆腐丁
步骤5
在豆腐里面打入一个鸡蛋,搅拌均匀,让豆腐丁都裹上一层鸡蛋液,油热以后倒入豆腐丁,均匀的摊开,煎至底部金黄以后托起来翻个面,用蛋液包裹着豆腐,煎好以后特别的好吃,用铲子压碎一些
步骤6
倒入胡萝卜丁,加入盐,五香粉,蚝油,翻拌均匀就可以关火了,盛倒盘子里面放置凉透
步骤7
芹菜控水捞出来切成小丁,几颗小葱也切碎,倒入煎好的豆腐丁,淋入一些香油,然后搅拌均匀,香喷喷的芹馅就调好了
步骤8
拿出提前准备好的饺子皮,稍微擀薄一些,放入适量的馅料,用大拇指一推一捏把口收住,包子生胚就做好了
步骤9
起锅烧油放入生胚,先开小火煎上两分钟,底部金黄以后,葱边缘淋入淀粉水没过生胚1/3处就可以了
步骤10
盖上盖子煮制水分安全收干,听不到滋啦滋啦的声音时,就可以打开锅盖了
步骤11
哇好香啊,这样做的小包子皮薄馅料足,底部焦香酥脆,想不想吃,立秋后给家人多吃一些芹菜,可以促进胃肠蠕动助消化,搭配上胡萝卜和煎好的豆腐,虽然没有肉,但是一样好吃。喜欢的朋友可以试一下,谢谢你的观看,我们下期见。
以上就是今天分享的全部内容,希望大家能够喜欢,如果有什么建议或疑问可以留言和评论哟
- 标签:印宗强力胶囊
- 编辑:程成
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