【牛角面包】的做法+配方，适合当早餐的美味烤面包，口感太赞了

【牛角面包】的做法+配方，适合当早餐的美味烤面包，口感太赞了诗韵新编 老公每天早上出门不知道吃什么，特意制作了这款面包，给老公当早餐。 牛角面包的用料 高筋面粉100克，酵母1.5克，白砂糖10克，牛奶45g，鸡蛋液10g，玉米油10g 牛角面包的做法 步骤1 高劲面粉100

老公每天早上出门不知道吃什么，特意制作了这款面包，给老公当早餐。

牛角面包的用料

高筋面粉100克，酵母1.5克，白砂糖10克，牛奶45g，鸡蛋液10g，玉米油10g

牛角面包的做法

步骤1

高劲面粉100g+酵母1.5g+白砂糖10g搅拌均匀

步骤2

牛奶45g+鸡蛋液10g+油10g，倒入面粉中搅拌均匀。

步骤3

揉成面团，醒发至2倍大

步骤4

稍微揉搓几下

步骤5

切成三角形

步骤6

卷起来放置15分钟

步骤7

面包表面涂上蛋黄，撒上芝麻。烤箱温度设置150度20分钟。

步骤8

美味烤面包出锅啦~

牛角面包的烹饪技巧

每个烤箱温度不一样，烤后上色情况，如果温度偏低，可以设置180度上下，烤15-20分钟。揉搓的时候如果黏手，可以涂点食用油在手上和底部。