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【蜜汁小翅锤】的做法+配方,香嫩不柴肉嫩多汁,好吃到停不下来

大口大口的吃肉肉,是我们在家最经常做的事了。看着韩剧吃着炸鸡的日子你是不是过了很久了?韩剧里的欧巴、阿加西一个换一个,你手里难道依然是炸鸡吗?觉醒吧姐妹们!韩剧有时候看的你窝火,炸鸡可是吃的你上火啊!炸鸡的香脆让你念念不忘,那么今天胖达要教你做的这个翅锤就会让你魂牵梦萦。香嫩不柴肉嫩多汁,好吃到停不下来的蜜汁烤小翅锤让我们来看看怎么做吧。

蜜汁小翅锤的用料

鸡翅根7个,蒜2瓣,生抽20克,蚝油15克,蜂蜜1勺,味霖15克,甜椒粉8克,番茄酱15克,蜂蜜水适量

蜜汁小翅锤的做法

步骤1

首先准备好化冻的鸡翅根

步骤2

在鸡翅根的根部切一圈,切断

步骤3

把鸡翅肉往下撸

步骤4

将生抽、蚝油、蜂蜜、蒜末、味霖、甜椒粉、番茄酱混合拌匀

步骤5

将鸡翅锤裹满腌料

步骤6

放入密实袋腌渍一晚

步骤7

将鸡翅锤根部包好锡纸(避免烤黑)200度 20分钟

步骤8

准备开吃吧

蜜汁小翅锤的烹饪技巧

根据自己烤箱的温度适当调节温度和时间哦

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