紫苏煎黄瓜，经典湘菜，清淡爽口营养美味

紫苏煎黄瓜，经典湘菜，清淡爽口营养美味新宁租房 民以食为天，美食不容辜负。享受美食也享受制作美食的过程是一种美好的生活态度。享受美食同时也追求营养健康，品味更多美食，享受更多健康。每天分享美味又健康的饮食，欢迎关注。 人们常

民以食为天，美食不容辜负。享受美食也享受制作美食的过程是一种美好的生活态度。享受美食同时也追求营养健康，品味更多美食，享受更多健康。每天分享美味又健康的饮食，欢迎关注。

人们常常觉得价格贵的食品，其营养必定比普通食品要好，只要吃得好必定营养好。但是吃得好就一定吃得营养吗？其实营养好是指吃得合理，无论食品的价格昂贵与否，都有其自身的营养特点和局限性，不会含有人体所需的全部营养素。所以要充分发挥生活中很常见的食材的价值。

黄瓜中含有的葫芦素C具有提高人体免疫功能的作用。老黄瓜中含有丰富的维生素E，可起到延年益寿、抗衰老的作用；黄瓜中的黄瓜酶，有很强的生物活性，能有效地促进机体的新陈代谢。用黄瓜捣汁涂擦皮肤，有润肤，舒展皱纹的功效。

紫苏叶也叫苏叶，有解表散寒、行气和胃的功能，主治风寒感冒、咳嗽、胸腹胀满，恶心呕吐等症。

紫苏煎黄瓜，经典湘菜，清淡爽口营养美味。

黄瓜切稍厚一点的片

紫苏切碎、蒜切小粒、小米椒切小粒备用

平底锅热油，将黄瓜一片片摆好煎至双面微黄

锅中倒油，将切好的蒜末，美人椒，紫苏放入锅中炒香

倒入黄瓜翻炒均匀，加食盐、蚝油调味即可