蚝油炒芥兰,家常素菜做法简便,颜色翠绿,消暑解热增食欲
民以食为天,美食不容辜负。享受美食也享受制作美食的过程是一种美好的生活态度。享受美食同时也追求营养健康,品味更多美食,享受更多健康。每天分享美味又健康的饮食,欢迎关注。
人们常常觉得价格贵的食品,其营养必定比普通食品要好,只要吃得好必定营养好。但是吃得好就一定吃得营养吗?其实营养好是指吃得合理,无论食品的价格昂贵与否,都有其自身的营养特点和局限性,不会含有人体所需的全部营养素。所以要充分发挥生活中很常见的食材的价值。
芥蓝中含有有机碱,这使它带有一定的苦味,能刺激人的味觉神经,增进食欲,还可加快胃肠蠕动,有助消化。芥蓝中另一种独特的苦味成分是金鸡纳霜,起到消暑解热作用。
蚝油炒芥兰,家常素菜,做法简便,颜色翠绿,消暑解热增进食欲。
芥兰菜洗净后切段,氽烫后捞起冲冷水
放凉摆盘备用
锅内放入香油加入蚝油拌匀炒出香气后加入水煮滚
菜淋上蚝油芡即可
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- 编辑:程成
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