宫爆豆腐,外酥里嫩，​酸甜开胃又下饭，比宫保鸡丁都好吃

宫爆豆腐,外酥里嫩，​酸甜开胃又下饭，比宫保鸡丁都好吃永不绝望的主妇 民以食为天，美食不容辜负。享受美食也享受制作美食的过程是一种美好的生活态度。享受美食同时也追求营养健康，品味更多美食，享受更多健康。每天分享美味又健康的饮食，欢迎关注。 豆腐中

民以食为天，美食不容辜负。享受美食也享受制作美食的过程是一种美好的生活态度。享受美食同时也追求营养健康，品味更多美食，享受更多健康。每天分享美味又健康的饮食，欢迎关注。

豆腐中含有铜、钙等矿物质对于身体各组织的发育和功能有重要影响。北豆腐中还含有碳水化合物和蛋白质等物质，能够提高免疫力。

宫爆豆腐,外酥里嫩，酸甜开胃又下饭，比宫保鸡丁都好吃。

花生用油炸熟晾凉后去皮

豆腐切成小丁

锅里放油烧热，放入豆腐块炸至金黄，捞出控油备用

生抽、料酒、醋、香油、盐。白糖，少许清水调成味汁备用

锅留底油烧热，下花椒粒爆香后捞出花椒不要，再放入蒜、姜、豆瓣酱炒香

倒入调好的味汁炒匀、倒入豆腐丁炒匀

倒入去皮的熟花生，炒匀

倒入水淀粉勾芡，收汁即可