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巨好吃的青稞蜜豆包,营养健康,北方人的最爱哦

北方人喜欢吃面食,更爱吃蜜豆做的豆包,今天用青稞面粉做的蜜豆包,简直不要太好吃哟,青稞面粉营养丰富,口感独特,而且食用方法多变,平时经常食用可以滋养身体,也能预防三高,包了蜜豆营养翻倍不打折哟……

配料:青稞面粉200克、酵母3克、蜜豆120克、白糖10克、温水90克、猪油10克

制作方法:

1️⃣ 首先备齐所有的食材,蜜豆我是图省事买成品的,也可以自己煮哟,面包桶里加入称重的青稞面粉和酵母,白糖和温水,启动和面模式,10分钟后放入猪油,再和面10分钟。

2️⃣ 和好的面团揉圆,放入大一点的容器里,盖上保鲜膜,放入蒸箱启动发酵模式进行发酵,发酵好的面团呈蜂窝状态,排气揉匀后分成6份。

3️⃣ 取一个面团擀扁,放入20克蜜豆,然后封口揉圆,用面钳随意夹出花纹,没有工具可以忽略此步骤,底下铺上玉米叶,把做好的蜜豆包放入蒸箱进行二发,蜜豆包胚发至原来的1.5倍,100度蒸20分钟关火焖5分钟即可。

烤好之后就可以吃啦,红豆沙真的很好吃哎

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