您的位置首页  海南魅力  美食

鸡蛋中加入秋葵做出蛋饼,不用揉面,不用发酵,几分钟就能做好

如果您不知道,您曾经吃过秋葵吗,喜欢吗?它于20世纪初期从印度引入中国,在中国南部更为常见。黄秋葵有一种粘液,酥脆,多汁,光滑而不油腻。但是,很多人认为秋葵是令人讨厌的食物,但秋葵确实是一种好食物,秋葵富含蛋白质,脂肪,维生素,钙,磷,铁等营养成分。它被称为蔬菜之王。它可以帮助增强人体免疫力。吃秋葵对人体有很大的影响。好处。

今天,我们用秋葵和鸡蛋制作煎蛋卷。实际上,秋葵煎蛋卷的方法类似于细香葱煎蛋卷的方法。只需几分钟即可完成。它特别适合早上上班的上班族。及时,我只能出去买些面包和面包。虽然外面很方便,但是我做的早餐更营养,更健康,吃的时候可以放心。让我们与您分享秋葵煎蛋卷的具体方法。这很简单。您也喜欢吃秋葵,所以我们一起做吧。

成分准备:秋葵,鸡蛋,淀粉,面粉,盐,食用油

具体步骤:

1.启动锅,将适量的水倒入锅中,在高温下煮沸,倒入适量的食用油,然后加入洗净的黄秋葵去水30秒钟。 30秒钟后,秋葵的颜色会变深,请立即将秋葵移除,将其放入冷水中并保持凉爽,以使秋葵保持绿色;

2.将秋葵放凉后,取出水并沥干水分,切掉秋葵的根,然后切成薄片,将所有的秋葵放入一个大碗中备用。准备一个碗,在碗里放2个鸡蛋,用筷子将其倒入切好的秋葵中,然后加入适量的盐调味,搅拌均匀,加入一匙淀粉和一匙面粉,搅拌均匀粘性面糊,留待以后使用;

3.再次启动锅,将适量的食用油倒入锅中,用刷子均匀地刷洗食用油,然后取适量的面糊使其成所需的形状,用勺子短暂按压,然后盖上锅,用小火煮。 3分钟;

4. 3分钟后打开盖子,将秋葵蛋糕的一侧炸至金黄色,翻转并继续煎炸,盖上盖子并继续煎炸2分钟,2分钟后,两面都炸至金黄,然后您可以关闭加热,放到盘子上,这个简单的秋葵蛋糕就准备好了,它的味道酥脆,清爽,芳香,营养又美味。

提示:

1.秋葵必须先变白,并添加食用油,以使秋葵酥脆,绿色且不损失营养。

2.制作面糊时,加入一半面粉和一半淀粉。该比例是最合适的。味道更好。如果添加更多的面粉,它的味道会变硬。

免责声明:本站所有信息均搜集自互联网,并不代表本站观点,本站不对其真实合法性负责。如有信息侵犯了您的权益,请告知,本站将立刻处理。联系QQ:1640731186