家常蒜蓉金针菇,一大盘成本5元,必备开胃菜
许多人喜欢吃金针菇。金针菇具有新鲜的风味,非常适合烧烤,冷敷和火锅。当您在户外吃烧烤时,您想订购几份enoki蘑菇。金针菇的香脆口感非常好。金针菇富含蛋白质,维生素,钙,铁,氨基酸和其他营养素。金针菇可以有效增强人体的生物活性,促进体内新陈代谢,还可以帮助儿童提高智力。
今天,我们在家制作大蒜enoki蘑菇,然后将它们与火腿一起蒸。蒸的金针菇味道更浓。这道菜的成本很低,大约5元,所以你可以享受它。与我们分享大蒜蒜香菇的简单方法只需几步即可轻松完成。如果您还喜欢吃香菇,请快点做。
配料制备:细面条,金针菇,火腿肠,大蒜,葱,小米椒,糖,蚝油,淡酱油,蒸鱼酱油,盐,食用油
具体步骤:
1.准备2条粉丝,事先将它们在温水中浸泡20分钟,然后将其彻底柔软地浸泡; 1.切掉香菇的根部,然后将香菇切碎,然后将它们放入清水中清洗,沥干水分以备后用;首先将火腿切成两半,然后切成细条,去掉大蒜的外皮,切成蒜末,将葱切成切碎的葱,再将小米胡椒切成小圆圈,以备后用。
2.启动锅并将一些食用油倒入锅中。油热后,加入切碎的大蒜和小米椒。用小火打开,继续炒至香。将切碎的大蒜炒至略带黄色时,开始调味,并加入适量的盐。 ,白砂糖,蚝油,淡酱油,不断翻炒,以使调味料均匀溶解,大蒜酱即食,备用。
3.取出浸泡了20分钟的细面条,用剪刀切成几段,洗净并沥干水,将细面条均匀地铺在盘子的底部,然后将准备好的香菇切成两半,首先将将粉丝均匀地撒在地面上,然后将切好的火腿切成薄片,再铺上一层厚皮蘑菇,最后将炒好的大蒜酱均匀地铺在厚皮蘑菇上以备后用;
4.启动锅,将适量的水倒入锅中,将金针菇放高火烧开,放入金针菇,盖上锅盖并蒸10分钟,十分钟后,金针菇要蒸至完全熟为止,取出香菇,倒入蒸熟的鱼酱油,撒上适量的葱花做点缀,增加香味,最后燃烧适量的食用油。油加热60%后,将其倒在葱上以刺激香味。这个简单又美味的蒜香菇已经准备好了。大蒜具有强烈而新鲜的香味。梅,大人小孩服后急着吃。
提示:
1.您可以准备更多大蒜。大蒜enoki蘑菇都依靠大蒜来增强风味。大蒜使整道菜更具风味。那些不喜欢辛辣食物的人不能放小米椒。
2.炸大蒜酱时,请在整个过程中用小火将大蒜炒熟。火势强烈时,很容易炸大蒜,大蒜会变得苦涩。
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- 编辑:程成
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