教你茄子饼的做法，简单快捷营养美味

教你茄子饼的做法，简单快捷营养美味大众c coupe gte 茄子，我相信每个人都熟悉。它是老百姓餐桌上的常客。茄子不仅营养丰富，而且非常便宜。在这里，您可以用不到2元的价格买一斤茄子。茄子富含维生素蛋白和钙磷和其他营养物质一样，有效地帮

茄子，我相信每个人都熟悉。它是老百姓餐桌上的常客。茄子不仅营养丰富，而且非常便宜。在这里，您可以用不到2元的价格买一斤茄子。茄子富含维生素蛋白和钙磷和其他营养物质一样，有效地帮助人们降低胆固醇，特别适合患有心脑血管疾病的人。另外，建议选择新鲜的茄子。秋季后的旧茄子含有更多的龙葵素，对人体有害，因此不应多食用。

有很多烹饪茄子的方法，例如红烧茄子，大蒜茄子，蒸茄子等，我们经常吃，但是今天我们改变了一种新的饮食方式，不再是煎，炸，蒸或煮。茄子直接制成茄子蛋糕。少量油炸可使其更健康，更营养。如果您不喜欢油腻的茄子，可以尝试一下。茄子既美味又香。一旦将它放在桌子上，整个家庭都会急于吃掉它，这将需要几分钟。

配料制备：茄子，胡萝卜，火腿肠，葱，白醋，淡酱油，淀粉，盐，食用油

具体步骤：

1.准备一个直茄子，洗净并切掉头尾，然后切成约1cm厚的切片。切成薄片后，放入清水中，倒入少量白醋浸泡，以防止茄子氧化变黑。准备并清洁必要的成分。除去一半胡萝卜的外皮，切成薄片，然后切成小丁。火腿肠也切成小丁，葱切成葱花。用勺子将浸泡过的茄子从中间sc出，将茄子的肉切成小块，备用。

2.首先准备馅料，准备一个大碗，将切成薄片的火腿肠，胡萝卜，切碎的葱和茄子丁放入碗中，然后加入2个鸡蛋，搅拌均匀并开始调味，加入适量的盐，清淡再次搅拌酱油，淀粉，淀粉，准备馅料，备用。

3.启动锅，将适量的食用油倒入锅中，待油变热时转小火，然后依次放入茄子圈，然后取适量的准备好的馅料放入茄子响起，将馅料摊平，放满后盖上锅盖，煮沸后煮2分钟。

4. 2分钟后打开锅盖。这时，茄子圈已经炸到金黄色。将茄子环翻过来，继续炸2分钟。当两面都炸至金黄色时，关闭锅，将其放在盘子上。简单的茄子蛋糕已经准备好了，又嫩又脆，咬了一口，全家人赶紧在桌子上吃了。

提示：

1.最好不要选择太老的茄子。较老的茄子皮较硬，油炸后会影响菜肴的味道。

2.切好的茄子应浸入醋水中，以防止茄子氧化变黑并保持茄子的美丽。

3.在馅料中添加淀粉主要是为了增加馅料的粘度，不应过多地加入淀粉，否则会影响口味。