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炝炒红薯叶,家常小炒,清淡可口,红薯叶富含多种营养素

民以食为天,美食不容辜负。享受美食也享受制作美食的过程是一种美好的生活态度。享受美食同时也追求营养健康,品味更多美食,享受更多健康。每天分享美味又健康的饮食,欢迎关注。

人们常常觉得价格贵的食品,其营养必定比普通食品要好,只要吃得好必定营养好。但是吃得好就一定吃得营养吗?其实营养好是指吃得合理,无论食品的价格昂贵与否,都有其自身的营养特点和局限性,不会含有人体所需的全部营养素。所以要充分发挥生活中很常见的食材的价值。

红薯叶含丰富的叶绿素,能够“净化血液”,帮助排毒。富含钾,有助血压控制,预防高血压;富含黄酮类化合物等物质,能促进乳汁分泌,有丰富的维生素A,可增强视力。每天摄取30g的番薯叶,就可以补充人体一天所需的铁质及维生素A、C、E。

炝炒红薯叶,家常小炒,清淡可口,红薯叶富含多种营养素。

红薯尖洗净沥干水分

热锅放油,下入蒜末和干辣椒炒香

下入红薯叶爆炒

加入盐调味即可

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