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雪菜炒春笋,鲜嫩清爽,营养美味,雪菜鲜香微咸超下饭

民以食为天,美食不容辜负。享受美食也享受制作美食的过程是一种美好的生活态度。享受美食同时也追求营养健康,品味更多美食,享受更多健康。每天分享美味又健康的饮食,欢迎关注。

人们常常觉得价格贵的食品,其营养必定比普通食品要好,只要吃得好必定营养好。但是吃得好就一定吃得营养吗?其实营养好是指吃得合理,无论食品的价格昂贵与否,都有其自身的营养特点和局限性,不会含有人体所需的全部营养素。所以要充分发挥生活中常见的食材的价值。

雪菜是减肥的绿色食物代表。其可促进排出积存废弃物,净化身体使之清爽干净。排除体内积存废弃物与毒素的同时,还能够补充维他命和矿物质,激发体内原有动力,促进消化,吸收,排出的规律化。雪菜腌制后有一种特殊鲜味和香味,能促进胃、肠消化功能,增进食欲,可用来开胃,帮助消化。

春笋含有一种白色的含氮物质,因而就构成了春笋独有的清香,具有开胃、促进消化、增强食欲的作用。含有的植物纤维能够增加肠道水分的贮留量,促进胃肠的蠕动,降低肠内压力,减少粪便的粘度,使粪便变软利排出。

雪菜炒春笋,鲜嫩清爽,雪菜鲜香微咸超下饭。

春笋削去老根,切成片

笋片焯水捞出,沥干水分待用

雪菜切成碎末

炒锅放油烧热,放入蒜粒和红椒圈进去煸炒

下笋片翻炒数下后,倒入雪菜末,一起炒匀

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