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啤酒排骨,肉香味美不油腻,唇齿留香,回味无穷

民以食为天,美食不容辜负。享受美食也享受制作美食的过程是一种美好的生活态度。享受美食同时也追求营养健康,品味更多美食,享受更多健康。每天分享美味又健康的饮食,欢迎关注。

人们常常觉得价格贵的食品,其营养必定比普通食品要好,只要吃得好必定营养好。但是吃得好就一定吃得营养吗?其实营养好是指吃得合理,无论食品的价格昂贵与否,都有其自身的营养特点和局限性,不会含有人体所需的全部营养素。所以要充分发挥生活中很常见的食材的价值。

排骨可以滋养脾胃,合理食用排骨,可以保健脾胃功能。排骨可提供血红素和促进铁吸收的半胱氨酸,能改善缺铁性贫血。排骨富含铁、锌等微量元素,可以强健筋骨。排骨含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等,可为幼儿和老人提供钙质。

啤酒排骨,肉香味美不油腻,唇齿留香,回味无穷。

排骨焯水,去浮沫,捞出冲洗干净,滤干水分

加入适量的油,加入排骨淋入老抽炒至上色

加入八角,桂皮,陈皮,干辣椒,花椒,啤酒然后炖煮

煮至排骨肉软熟,少许盐调味

再放入葱段拌匀即可装盘

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