山东特色名菜锅塌豆腐，豆腐入味入口鲜香，营养丰富
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今天分享的是锅塌豆腐。山东经典的特色名菜之一，豆腐入味入口鲜香，营养丰富。
锅塌豆腐的具体做法如下：
豆腐切厚片，用少许盐、味精、生抽、淀粉腌10分钟
豆腐裹上鸡蛋糊，放入油锅两面煎黄，捞出
锅中留少许油，加入葱姜末爆香
加入豆腐、高汤（用水和鸡精兑也行）少许盐
大火将汤煮开后，改小火将汤汁收干即可
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- 标签：穿越火影世界
- 编辑：程成
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