【啤酒卤鸡蛋】的做法+配方，卤蛋这样做很入味，真的超级好吃
啤酒卤鸡蛋的用料
鸡蛋9个，啤酒1瓶（500毫升），五香粉小半勺，老抽2勺，生抽3勺，蚝油1勺，白糖2小勺，清水适量，干辣椒2个（可加可不加）
啤酒卤鸡蛋的做法
步骤1
鸡蛋洗干净后，冷水下锅 大火烧开，转中小火煮10分钟即可
步骤2
鸡蛋煮好后，在凉水里泡一下（容易剥壳）
步骤3
鸡蛋剥好后，用刀在鸡蛋上划几道口子
步骤4
锅里倒入一瓶啤酒
步骤5
加入小半勺五香粉
步骤6
加入2勺老抽
步骤7
加入3勺生抽
步骤8
加入1勺蚝油
步骤9
加入2小勺白糖
步骤10
加入2个干辣椒和适量清水
步骤11
倒入煮好的鸡蛋，大火烧开转中小火，再煮20分钟左右关火，关火后让鸡蛋在锅里泡20-30分钟即可
步骤12
起锅盛入碗中
步骤13
一份超级好吃的啤酒卤鸡蛋就做好啦！自己感觉比外面的还好吃
啤酒卤鸡蛋的做法技巧
咸淡味根据自己的口味适当调整一下
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- 标签：李佩林
- 编辑：程成
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