【香葱苏打饼干】的做法+配方，无糖少油，咸香酥脆口感越嚼越香
咸香酥脆的香葱苏打饼干，无糖少油，低脂耐饿，嘎嘣脆的口感越嚼越香，越吃越想吃。简单易做，不喜欢甜食的可以尝试下这款咸口的饼干哦
无糖香葱苏打饼干的用料
低筋面粉120克，牛奶52克，玉米油22克，酵母2克，小苏打1克，小葱15克，盐1-2克
无糖香葱苏打饼干的做法
步骤1
小葱洗净晾干，切成葱花
步骤2
牛奶中放入酵母搅拌均匀
步骤3
倒入玉米油继续搅拌均匀
步骤4
过筛入低筋面粉和小苏打，再加入盐
步骤5
用筷子搅成絮状
步骤6
倒入葱花
步骤7
用手揉成团，然后盖保鲜膜静置松弛30分钟
步骤8
松弛好的面团，用擀面杖擀成圆形薄片（任意形状都可以）
步骤9
用模具压出圆形面片（也可以直接切成长方形）边角料再揉再擀开继续压出面片
步骤10
用叉子在每个面片上戳上小洞
步骤11
把面片摆入烤盘中
步骤12
放入预热好的烤箱中层，上下火180℃烘烤12-16分钟，取出晾凉，密封保存
步骤13
咸香酥脆，越吃越上瘾
无糖香葱苏打饼干的烹饪技巧
①面粉吸水性不同，面团稍干可以加牛奶调节②每个烤箱的温度都不同，温度时间仅供参考③烘烤的时间也取决面片的厚薄，如果面片比较厚适当延长时间④面片的形状随自己喜欢来
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- 标签：chinese home madevidero
- 编辑：程成
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