送你一份“苦尽甘来”,愿生活从此甜蜜
有没有特别喜欢吃苦瓜的小仙女,请举个爪爪......
苦瓜全草皆可入药,对于爱美女士,可以加速排毒,引得许多女性“苦中作乐”,乐此不疲。
我就是这“苦中作乐”的一员,不过我可不是因为爱美才吃的,而是就喜欢苦瓜的苦味,几乎每个星期都要吃上一两次。
今天分享给大家的一道菜是“苦尽甘来”,希望我们的人生都如此,在经历了万般艰难以后,美好的日子就会到来。
【所需食材】:
苦瓜1根,香蕉1根,蜂蜜少许
【做法】:
1. 首先将苦瓜清洗干净,用刀切去头部和尾部,然后切成大小均匀3个小段,用勺子挖去里面的瓤。
2. 锅中烧水,然后加入1勺盐,几滴食用油,这样可以让苦瓜保持翠绿的状态。
3. 锅中水开以后,我们下入苦瓜段,焯水3分钟,然后捞出苦瓜过一下冷水。
4. 香蕉去除外皮,我们给它抹上一层蜂蜜,然后塞入到苦瓜里面。
5. 塞好的苦瓜我们用刀切成薄厚均匀的片状,然后在上面淋入适量的蜂蜜。
就这样,简单的“苦尽甘来”就完成啦,苦中带甜,甜中带苦,你有没有想要去尝一尝呢?
小贴士:
香蕉选中等个头,太大的话不好操作,焯水的时候要把握好时间,焯水太久苦瓜会发黑。
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- 编辑:程成
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