「梅干菜肉末蛋炒饭」的做法+配方,色香味俱全,瞬间消灭一大碗
梅干菜肉末蛋炒饭的用料
梅干菜50克,剩米饭150克,圆葱一块,肉馅20克,鸡蛋2个,枸杞3克,油10克,生抽10克,糖3克,香油3克,料酒10克,盐2克
梅干菜肉末蛋炒饭的做法
步骤1
梅干菜干前一晚睡觉前用凉水泡上,第二天早上用
步骤2
把泡好的梅干菜拧干水分备用
步骤3
准备肉馅20克,放少许料酒和盐腌制一下
步骤4
准备两个鸡蛋,搅散,圆葱切碎
步骤5
锅内放5克油,把鸡蛋炒至变色
步骤6
鸡蛋盛出备用
步骤7
锅内再放5克油,放入肉馅和圆葱末炒香,再放入梅干菜翻炒片刻
步骤8
倒入剩米饭,加生抽,料酒,糖,中小火把米粒炒散
步骤9
加入鸡蛋,大火翻炒片刻
步骤10
最后加入提前泡水的枸杞,淋入香油,即可关火出锅
步骤11
红黄白黑,颜色非常漂亮。看着就有食欲!
步骤12
色香味俱全,瞬间消灭一大碗,哈哈。快来试一试吧!
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- 编辑:程成
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