冬瓜烧肉不难做，看老公大显身手

冬瓜烧肉不难做，看老公大显身手duowanzhuxian 今天做的冬瓜烧肉，冬瓜是从娘家摘的，我爸自己种的，好大一个，吃了三次了还没有吃完。酸辣冬瓜片孩子不爱吃就来个冬瓜烧肉吧！

今天做的冬瓜烧肉，冬瓜是从娘家摘的，我爸自己种的，好大一个，吃了三次了还没有吃完。酸辣冬瓜片孩子不爱吃就来个冬瓜烧肉吧！

食欲满分不[鬼脸][鬼脸][鬼脸]我个人是特别喜欢吃冬瓜的，冬瓜有利尿去水肿的功效，适合我这种胖人吃哈

食材:五花肉适量，冬瓜适量，生抽，老抽，盐，料酒，生姜，蛋清一个，食用油

1⃣以上材料，除了冬瓜和食用油，全部放盆里，搅拌均匀，让肉入味，腌制十分钟，要多搅拌才可以均匀的把肉裹满蛋清

2⃣冬瓜去皮，洗净切片，切好的片在水里泡上

3⃣起锅烧油，把肉先煸炒一下，炒出里面的油，炒的时候可以再放点料酒

4⃣肉炒出油后下冬瓜片，再放适量老抽，翻拌均匀，就可以盖锅盖慢慢烧了，中间打开适量翻拌几次

5⃣这是烧的过程拍的，趁没有烧很开的时候拍没有蒸汽[激动][激动][激动]

6⃣全程大概十分钟左右吧，冬瓜就熟了，而且香味在锅开的时候就一直往外飘[激动][激动]

小提示:

1.冬瓜一定要摘来赶紧吃，水份充足，口感也好，切开放冰箱也要尽快食用额

2.腌肉的时候加蛋清能让肉的口感更嫩，煮的时间久也不会干！