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元气满满的早餐来了!鲜虾芹菜疙瘩汤

早安!热爱生活喜欢美食的时光上线啦!今天天气很好天蓝云白,给自己做个元气满满的早餐。用最简单的食材,烹饪出最美味的饭菜。

疙瘩汤是北方的家常饭,主食和蔬菜都有,面疙瘩好消化又养胃,最主要的是老少皆宜食用它。汤里放肉可以做成荤的,放蔬菜可以做成素的,营养丰富又百搭的汤饭。

宝宝在十个月的时候就可以吃疙瘩汤了!当然里面可以放虾和芹菜,不过都要剁碎,小宝宝的牙齿还没有长齐,吃一些容易被煮的软烂得蔬菜~

记得芒果小的时候特别的爱吃芹菜,用手抓起来就把菜往嘴巴里放,还bia抿着小嘴,闭着眼满足的说:芹菜~好吃!

我能说我吃了两碗么~

芒果一般去学校吃早餐,今天起得早在家吃了一碗疙瘩汤~

有个南方的同事,不知道为什么北方会有:乱炖和疙瘩汤,这两种食物~但是在她吃过以后明白了……

[红心]烹饪过程:

准备食材:

大虾八个切段

芹菜两小棵切丁

白面半碗

西红柿半个

大蒜两瓣

一点儿一点儿的加水,把面粉搅成下图的絮状。怕水加多可以用小勺舀水倒入面粉中,用筷子搅拌均匀。这一步看似简单实则很难,因为面粉的吸水程度不一样,所以用水量也不一样。水一旦加多,面絮就会变成面团……

半个西红柿冷水下锅,慢慢煮开汤里都是西红柿的味道。

西红柿汤烧开以后,加入面粉小火慢炖五分钟。

放入芹菜丁,煮两分钟加入切好的虾段。

放入一勺盐

一勺生抽

放入鸡精

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  • 编辑:程成
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