航拍中国里的绝美风景丨海南:不止蓝天、白云和沙滩
作为中国的第二大岛,海南在各省份中拥有除直辖市外最小的陆地面积和最大的海域面积。不少人对海岛的想象,或许来自于童年时某个午后偶然在书架上翻到的那本《鲁滨逊漂流记》:
海南省位于中国版图的最南端,它带着南海众多岛屿贡献了相当于中国陆地面积四分之一的广阔海域。南部的南沙群岛,界定了中国最南的国界;北部的琼州海峡,隔开了海南岛与内陆。
来海南游玩,不要止步于海口和三亚,作为中国唯一的热带岛屿,海南除了有世界尽头般浪漫意义的海岸,还有热带雨林国家公园、火山家族、千年古盐田、草原、椰林等极致自然风光。
在海口,有一条盛极一时的骑楼商业街。一楼是店铺,二楼以上是人们居住的地方,一部分向外探出,就像骑跨在人行道上,所以叫做“骑楼”。这是海南人从东南亚带回来的建筑样式。
骑楼多为砖木结构,以二至三层为多,建筑立面分为三段式,造型元素多样化,下段为骑楼列柱,中段为楼层,上段为檐口,是近代典型的商业建筑。
骑楼造型丰富多样的女儿墙、窗楣、窗间墙、阳台,以及外墙纹样,墙面丰富多彩的窗洞、线角等艺术效果,融合了西方“巴洛克”等建筑装饰风格,使得骑楼建筑群组成了多种形式的古典建筑。
五公祠位于海南省海口市琼山区国兴街道海府路,是为纪念唐、宋朝时期贬谪到海南的五位著名历史人物:唐朝名相李德裕、宋朝名相李纲、李光、赵鼎、名臣胡诠而建的,故名五公祠。
由观稼堂、学圃堂、东斋组成,并和苏公祠、两伏波祠及其拜亭、洞酌亭、粟泉亭、洗心轩、游仙洞先进连成一片,建筑面积2800余平方米,连同园林、井泉、池塘约占地100亩。
这里悠久的历史,孕育着丰富的文化内涵,蕴藏着深厚的历史底蕴,可以全面了解海南历史、、文化发展的名胜古迹。
即便是最靠近陆地的地方,海洋的力量也不可小觑。北部是海南岛最凶险的海岸线之一,灯塔成为航海人最愿意看到的老朋友。
这是海南灯塔中最年长,相貌也最出众的一座,它守望临高角已经120多年,红白条纹是它最明显的标识。临高角灯塔见证了不少历史。1894年,法国人为了控制琼州海峡而修建了它。50多年后,解放军在临高角艰难登陆,解放了海南。激战过后,灯塔如旧,但海南已经成为一个全新的世界。木兰头灯塔守卫着一片危险的水域。因为水流速度极快,不少船只在这里遇险。破损的木板被冲到海岸上堆积起来,这片水域被称为“木烂头”,后来人们将其改名为“木兰头”,期望海难不再发生。线米高的亚洲第一灯塔,它如同茫茫大海中的路牌,为远道而来的船只指引方向。
在海南岛东部,有一条绵延15公里的椰海长廊,200万棵椰树,演绎了极致的椰岛风情。椰树和海南岛的亲密关系众所周知,可关于它们相识的经历,却始终是个谜。有一种说法比较盛行,海南岛上原本并没有椰树,最早的椰子来自马来半岛。
在椰梦长廊,还有茂密的椰树和细软的沙滩,在沙滩上走累了,可以到椰树林荫下铺上一张野餐桌布,三五成群坐下,一个惬意的下午就过去了。再等那么半个小时,你可以看见一辽阔的红晕,和日出不一样的是,日落夹带有深沉的暗影,带有一丝不舍和依恋的气氛,那是椰树林在日落下衬托出来的阴影。
夕阳西下,整个三亚湾变成了金色海洋,此刻坐在椰梦长廓的椰树下,看着渐渐西沉的落阳,还有海浪泛起的金光,你会觉得椰梦长廊是三亚最美好的地方。
椰梦长廊临海一侧是景观优美迷人的热带植物园林,与银色的沙滩、蓝色的大海相映成趣;另一侧是魅力四射的休闲度假区,布局巧妙。二十里长的滨海大道依湾绵延,椰树成林西行延伸至天涯湾。
盘点历史,中国有8大菜系。其中有以味道刺激的川菜、湘菜,有以铺张奢华的粤菜、苏菜,有选材精细浙菜、徽菜,有炖功见长的鲁菜闽菜。可无论怎么排列组合,琼菜似乎都排不上名次,就是在本地人眼里,也觉得海南饮食谈不上多少文化。
不过,有美食家赞美,海南饮食,首先是以选材新鲜为特色。鱼讲究鲜活,鸡强调现宰,椰子最好是上午采摘,菜从地里到锅里的时间越短越好。海南地处热带,气候炎热,在没有冰箱的日子里,稍有不慎,菜就馊了。于是,海南菜就干脆短兵相接,入口的时间越短越好。正是这种走极端的选材,让琼菜成了南天一柱,无论什么菜系进来,都不得不给海南菜留出一席之地。
正如美女才敢素面朝天一样,海南菜原材料过硬,大都采取白灼的烹饪方式。文昌鸡是白切,基围虾开水烫过就上桌,连青菜也很少大油猛火爆炒。人们都说众口难调,可海南菜用一味碟,蒜蓉姜末,酱油陈醋,就搞定了各种口味。懂吃的海南人对外地的某些菜肴很是不屑,说剁椒鱼头,得从辣椒里找鱼头,这到底谁为主谁为辅?
如果有谁不知天高地厚,以为海南菜都是如此,那就大错特错了。湖南人嗜辣,但吃到海南的黄辣椒却不得不小心翼翼;山西人耐酸,可海南酸菜却让山西人倒牙;东北人爱炖,但小鸡炖蘑菇,猪肉炖粉条,也只能适可而止,可海南能把一只老母鸭炖到极致,炖得骨肉分离,炖出十二分精致的老火靓汤来。海南菜特别讲究火候,少则不熟,过则太老,恰如其分,海南菜很考水平。
海南菜地域性特别讲究,同样是鸭,嘉积鸭和黄流鸭是不一样的;乳猪只看临高,鱼汤专看万宁,酸粉在陵水,文昌鸡的正宗在潭牛镇。空心菜最好的是临高多文镇,沙虫最佳的在儋州光村,琼海的温泉鹅,澄迈的白莲鹅,虽然都是鹅,可味道不一样;海南粉不分琼南琼北,后安粉则产在万宁后安镇。这些饮食,无论原材料还是做法,都特有讲究,容不得模糊。
火山,对于人类来说,一直都是神秘又让人畏惧的。火山喷发,带来的必然是天塌地陷、地动山摇,顷刻间周遭可能皆夷为平地,然而自然界的巨大灾难,也会为后世造就震撼的地质奇景。在海口火山群地区,有着一处风景秀美的小镇一一石山镇。
从海口城区一路驱车进入石山镇,触目所及是满目苍翠的绿色。泊油路两旁开满火焰焰三角梅花、连片的火山岩老屋、沧桑的石板道、石墙、古树……情韵悠悠,恬静淡然。
数千年以来,石山人民创造了火山文化。“火山岩”是石山镇最突出的元素。进入石山镇古村落,房屋及建筑均是由火山岩垒砌而成,石头墙绕村而建,随处可见年代久远的火山岩石小道,石桌子、石凳、石碾子、石缸、石磨、石臼、石椿、石盆、石桌、石椅、石碗等,处处散发着浓郁的火山味,体现古村落原始、美丽、古朴的风格,焕发着古村落民间建筑艺术的青春和焕发古村落的灿烂文化。
走进古村,随处可见古朴的火山岩民居建筑,丰富的民俗文化、纯朴的民风、优美的山水田园风光。这些具有不可替代和不可再生的历史见证,反映了海南琼北人民智慧和创造力,具有很高的审美价值。
诗人海子说:“我有一所房子,面朝大海,春暖花开”。海南儋州盐丁村就有一座座石头房子面朝大海,野花常开。可是,无论从哪个角度看那些石头小屋,一座座都饱含着岁月的沧桑。
走进村子,目之所及,火山岩建造的老房子、老院墙,火山岩修筑的牛栏、猪圈,火山岩铺就的道路,火山岩打造的磨盘,自然而古朴。古榕树下,有人品茶谈天,平静而悠闲,像个世外桃源。村子呈东西走向,鹅卵石铺成的小路,载着时光的痕迹,无声地伸向海边。
海边散布着大大小小的盐槽,盐槽平平整整、层层叠叠,比肩伫立,俨如错落有致的梯田。石道弯弯曲曲,蜿蜒而上,在盐田间纵横交错,连接着盐槽、过滤池,好一幅巨型水墨画!
这里森林密布,四周尽是漫山遍野的槟榔树,保留着最原始的热带景观和黎家风情,景区里居住不少黎家阿婆,过着自己的生活,每日织着黎锦,唱着黎歌。
早期的黎家用茅草、泥巴、竹木仿船形建造居室;物色的饮食竹筒饭、山兰糯米酒、甜糕等;服饰一般用手工编织的黎族织锦做成,黎族女性习惯头带花巾,上衣和筒裙加戴贝壳、珊瑚、铜铃、珍珠等饰品;黎族妇女以前有纹身的传统习惯,现已不多见了。
黎族的大竹编帽也很有特色。黎族的传统节日为“三月三”,传统舞蹈有“打柴舞”、“舂米舞”、“钱铃双刀舞”等,富有浓郁的民族物色,具有强烈的艺术魅力。传统节日是“三月三”。
黎族是能歌善舞的民族,他们的音乐和舞蹈具有鲜明的民族风格。民间音乐有自己的传统乐器:鼻箫、口弓、叮咚板、独木皮鼓、蛙锣等。民间歌谣主要有两种:一种是海南汉语作唱词,以黎族民歌韵律为唱腔,称作“汉词黎调”;一种是用黎语作唱词,称为“黎谣正调”。内容多样,有劳动歌、生活歌、情歌、颂歌、仪礼歌、叙事歌、杂歌等。歌者即兴作词、吟唱心曲,引人入胜。并有独唱、对唱、说唱、联唱、领唱等不同形式。曲调旋律,各地区略有不同。
海南的魅力,在于它的融合和包容:这里是消费圣地,又是原始文明的天堂;现代化高楼之下,小吃街正洋溢着市井气息;从欧式酒店窗台俯瞰,热带丛林尽头的黎族姑娘正对镜梳妆。
人们喜欢旅行,因为它使你跳出原有的生活轨迹,可以在路上编织属于自己的新故事,并与旅游地的人和景产生更多联结。而海南,则提供了这个可能性。
在这片蔚蓝之上,我们可以听到大海平缓的呼吸。面向海洋,更能感受到风的来向。一个新的时代正乘风破浪而来,海洋,愈加成为中国联通世界的桥梁。
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- 编辑:程成
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