舌尖上的海南盘点海口让人垂涎三尺的十道美食少吃一样都亏

　　现如今，随着经济的发展，碳烤生蚝在全国大大小小的烧烤摊上随处可见，成为烧烤界的第一扛把子，但是味道就层出不穷了。海南的碳烤生蚝是全国排行是数一数二。在海口每一家烧烤园里都有这道美食，但是做法却有所不同，味道也是完全不一样。如果您有机会跟朋友去海口玩，一定要尝一下这个碳烤生蚝。顺便小酌一杯，停下脚步享受当地美景。简直是人生一大乐事。生蚝为什么大受欢迎，原因很简单。对于看见美食就走不动道儿的你来说，吃起来是非常简单的。刚上桌的时候，生蚝大都呈两瓣对开，蚝肉紧贴一边，蚝壳里总有一些由各种姜、蒜、酱料等各种调料匀和的汁，享用的时候，用牙签轻微地动一动生蚝根部，它就顺从地出来了。蘸上一些芥茉，会显得味道更为浓醇、正宗。

　　当你游山玩水走到海口秀英区的时候，这道美食就是你不容错过的好东西了，如果你问当地人什么最好吃那一定是蟹粥。油而不腻，结合了当地最淳朴的做法，味道好极了。来到秀英不吃蟹粥可谓白来一趟

　　海南鸡饭可以说是驰名中外，每个游客来到海南，无一不吃海南鸡饭，不仅本地人喜欢吃，中外游客更是喜欢。鸡饭的食材是鸡揉和大米，其制法很简单可以说是一学就会：一是猛火热锅中下鸡油、蒜茸爆香，随后倒进洗净滤干的大米翻炒，再加鸡汤调匀，加盖煮十五分钟；二是将蒜茸或葱条爆香的鸡油倒进普通方法煮熟的热饭中，加少许精盐和味精搅拌均匀即可。自己在家中也可以做来吃。返回搜狐，查看更多