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　　潭牛文昌鸡美食财产链不竭晋级，财产链内在不竭拓展，已开展涵盖“互联网+”“旅游+”“文明+”等多元化全财产开展链条。当前，潭牛镇正放慢建立大型文昌鸡屠宰场，引进主动化水平较高的消费线，今朝项目已根本竣工，投产后将进一步延长潭牛文昌鸡财产链，增长财产收益海南特产鱼类。（曾昭娴 韩彩虹 赵文淦）

　　比年来，文昌市潭牛镇聚焦文昌鸡美食特征财产，进一步完美财产链条，增进文昌鸡财产数目、质量和效益同步增加，加强市场所作力，不竭进步财产经济效益，鞭策文昌鸡由“小特产”转向“大财产”，在海南省2023年度特征财产小镇创立名单中海南特产鱼类，获评“文昌市潭牛镇文昌鸡财产小镇”。

　　潭牛文昌鸡作为海南省的处所鸡种，已有400多年养殖汗青，具有皮薄肉嫩海南海口十大特产，肉味馥香的特性，深受国表里消耗者喜欢。每逢节沐日，许多旅客慕名而来品味正宗的文昌鸡海南海口十大特产。

　　据悉，潭牛镇文昌鸡范围养殖户212户，年出栏量1500万只海南特产鱼类，种鸡专业户33户海南特产鱼类，年孵化种苗39600万只，蛋鸡范围户4户，蛋鸡36万只，年产蛋8280万个，整年文昌鸡产值6.24亿元，动员失业劳动力约2790人。

　　比年来，潭牛镇努力于开展文昌鸡美食特征财产，主打“文昌鸡美食”品牌与文明。在深度发掘各种传统官方美食的同时，不竭立异、丰硕、开展特征财产内在，打造了“吾乡大庙同享农庄”，现已成为潭牛文昌鸡美食特征财产的主要运营主体之一，每一年欢迎旅客达2.3万人次以上海南海口十大特产，为潭牛文昌鸡美食财产打造了一张嘹亮的手刺。