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　　菠萝、莲雾、木瓜海南首饰十大特产、芒果、百香果……一年四季，琳琅满目的新鲜水果从地处热带和带的海南出发，走上全国各地人们的餐桌海南特产。

　　不过在全球热区，水果的品类可远远不止这些——有长得像巨型杨桃的南瓜、有像硕大红薯的马梅果、有果肉散发巧克力香味的巧克力布丁果、有长着斑马纹的斑叶黄金西瓜桔……这些水果来自美洲、南亚、非洲、澳洲等地，如今聚集在海南省琼海市大路镇的世界名优花果示范基地，把这里变成了“水果大观园”。

　　该基地正在打造的世界热带水果之窗项目，是琼海市农业对外开放合作试验区的重点项目，也是全省最大的世界热带水果新品种聚集地。这些水果到底长什么样？吃起来是什么口感？

　　“这叫手指柠檬，果肉是由鱼子大小的微粒组成，有‘水果中的鱼子酱’的美称。”世界热带水果之窗负责人王俏拿起了一枚深棕色细长果实说道。

　　细看这手指柠檬，长度犹如成年人的半截食指，棕色、绿色、等颜色各异的外皮略微粗糙，切开外皮后里头的果肉颜色更加丰富——、红色、粉色、紫色、蓝色、绿色……缤纷的色彩就像打翻的染色盘，稍微一挤，粒粒果肉争相涌出。

　　将其放入口中，咬破果肉，酸甜可口的汁水带来满口柠檬清香，果肉在口中咯吱作响的爆珠感又如鱼子般爽脆。

　　王俏介绍，手指柠檬除了直接吃，还可以作为西餐料理和甜点的点缀，同时也是海鲜海南首饰十大特产、刺身等食物的“好搭档”，馥郁清香的味道还能起到解腻增鲜的作用海南茶叶鹧鸪茶。

　　在世界热带水果之窗，神奇的水果还有很多。海南日报记者到访当天，恰逢一个非洲杨桃南瓜成熟。这个南瓜有30多斤重，一人抱起就被挡住了半个身子。

　　这种从尼日利亚远道而来的瓜果，有和杨桃非常相似的绿色棱状外观，打开之后，果实又和南瓜类似。“人们主要吃它的果仁。”王俏说，非洲杨桃南瓜的果仁像兵乓球那么大，可以煎炒或者水煮食用海南特产。在气候适宜的地区海南首饰十大特产，它可以一年四季挂果，是不少非洲国家的主要粮食作物。

　　还有一种外表像地瓜一样平平无奇，味道却综合了南瓜、桃、杏、哈密瓜、樱桃等多种水果口味的神奇品种——马梅果。这种来自古巴的水果，与人心果是亲戚，最大可长到10斤重，既可以鲜食，又能做成奶昔和冰激凌等甜品，让人实在有种“买一赚多”的神奇体验。此外，基地里还有冰冻后就成纯天然冰激凌的冰激凌果;外皮金黄果肉如甜燕窝般的燕窝果;实际是柠檬却有着橙子甜味的澳大利亚黄金甜柠檬……不同的水土赋予了各地水果不同的美味，这些美味如今在琼海得到了集中展示。

　　比起“世界热带水果之窗负责人”这一身份，王俏更喜欢人们称他“返乡创业青年”。从小他就有“收尽天下热带水果而育之”的梦想。多年来，随着收集的种子越来越多，王俏深思熟虑后决定辞职返回琼海创业海南茶叶鹧鸪茶。

　　为了选到适应本地种植的热带水果品种，王俏和团队需要耗费数年来寻找及试种海南茶叶鹧鸪茶。以手指柠檬为例，2011年起，他们从各地网罗了上千种手指柠檬的种子，经过3年的反复试验，才最终确定了合适的品种海南首饰十大特产。2015年，海南世界名优花果示范基地在琼海市大路镇挂牌成立，越来越多的热带水果新品种在这里扎根、结果。如今基地规模已扩大至800亩，产品远销欧盟，年产值达2000万元，集世界名优花果新兴品种引进、选育、示范种植和产业化带动推广、观光等功能于一体。

　　在省农业农村厅协调多部门的联合推进下，基地打造的“世界热带水果之窗”成为琼海市农业对外开放合作试验区的重点项目之一海南首饰十大特产。省农业农村厅有关负责人介绍，2019年，省农业农村厅拨出资金推动该项目的建设，将其定位为从世界热区引进热带优新稀缺水果品质资源，进行驯化、研发并选育出合适的热带水果新品种，先在全省示范，后推广至全国热区和带地区。

　　目前世界热带水果之窗项目已从中美洲、南美洲、东南亚等地引进热带名优水果400余种，成功选育150多个特色品种，已有50个优选品种开始产业化推广。

　　“世界热带水果之窗就是让人们透过琼海的这扇对外开放的‘窗户’，看到我们的优势和所取得的成果，以进一步推动海南农业走向国外。”琼海市农业农村局副局长陈剑山说。

　　“世界热带水果之窗项目作为全省最大的世界热带水果新品种聚集地海南首饰十大特产，已具备向全省辐射的条件。”省农业农村厅有关负责人介绍。

　　作为海南农业对外开放的窗口，世界热带水果之窗如今迎来了众多国内外游客、考察团的参观和交流学习，共谋合作与发展海南茶叶鹧鸪茶。省农业农村厅有关工作人员表示，项目将继续构建新品种的引进和审定绿色通道，培育一批具有自主知识产权和国际竞争力的新品种，促进成果转化和商业化推广应用海南茶叶鹧鸪茶。

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