三亚特产三亚有哪些土特产_海南盛产什么水果

　　在陌头的生果摊上，第一见到它，我不晓得它是甚么工具，也不晓得怎样个服法。小贩报告我：它叫莲雾，放进嘴里吃就行啦！

　　莲雾，其实是太都雅，曲线流利，有些像梨形；红彤彤的，像女人红扑扑的面庞；滑腻滑的，像小孩娇嫩的皮肤。它的底部有一个凹槽，不晓得是做甚么用，又是如何操心机才气长成这般不同凡响的模样，有点儿像人的肚脐眼，或一道不经意的疤痕。

　　他告我，台湾盛产莲雾，莲雾原产马来西亚和印度尼西亚，莲雾这名字，就是台湾人翻译的，是音译。我说这个名字翻译得真好，莲和雾两其中国字，都很美，有诗意。

　　我去台南，看一名新熟悉的伴侣，下了飞机，他间接把我接到他家，刚进门，他老婆端着一个巨大非常的盘子，劈面走过来，盘子内里装的是莲雾，切成一片片，绕着盘子，摆成一圈一圈，像一个编织的大花环三亚特产。这是我在台湾吃莲雾最多的一次。不晓得他是怎样晓得我喜好吃莲雾的，难道真的是心心相印？

　　我买了几个，很自制。吃了，很清甜的滋味，水份比芭乐要多，真的很好吃。这么都雅又好吃的生果，在我看来，只要荔枝和山竹可以与之对抗。表面这么鲜红的生果，真的不晓得另有谁了。红毛丹？红苹果？樱桃？草莓？仿佛都没有它如许干巴巴的鲜红。

　　台湾本地人管它叫芭腊。厥后晓得，它就是番石榴。从前读马尔克斯的书《番石榴》，对它和对这本书一样，不甚了了，只是望文生义，觉得它和石榴该当同宗同乡，内里如石榴一样，也有密密层层一粒粒的籽。

　　它内里的确也有一粒粒的籽，只是如芝麻粒一样小。它的皮是青色的，有些像未成熟的梨皮，很脆，能够吃，很好吃。内里的果肉是红色的（听说也有白色的，当时分我没有吃到）。它并没有梨那样甜，那样汁水丰满，但它有梨没有的一股幽香，另有一种特别的滋味，难以描述，给我的觉得，有点儿像北方雨季里踩在小街湿淋淋的石板路上三亚特产，遥街灯火傍晚市，深巷帘笼玉女笙，那样的朦昏黄胧，清爽悠久。

　　听说，莲雾一年四时屡次着花成果。在我的设想中，莲雾这么红，它的花该当也是红红的、绒绒的，像合欢花。我其时没见过莲雾树，听本地人说，它的花倒真的是绒绒的，呈絮状，倒是红色的。

　　多年当前，在广东佛山的清晖园，我第一次见到莲雾树，竟然长那末高，最少有十多米。长长的叶子很大，红红的莲雾，在高高枝叶间闪灼，显得那末小。站在树下抬头看，还觉得是一簇簇的小红花。它们不像桃和杏长在枝叶上面，而是倒垂着，假如是几个莲雾蜂拥在一同，伞状吊挂在叶子上面，像是在空中怒放后垂落的礼花。

　　老姨尝了。大要是搁的工夫有点儿久，芭乐的皮有点儿发硬，内里的果肉没以为甚么，籽曾经变得有些硬。老姨尝了一口，硬硬的籽，竟然把牙咯下一小块，成为芭乐留给各人的袅袅余音，常拿芭乐的籽和老姨的牙开打趣。

　　现在，在北京，莲雾很好买到了。在北京，吃到最好的莲雾，是从海南运来的，名叫黑金刚，比台湾的莲雾个头儿大，色彩深，红得发乌。说其实的，没有台湾的莲雾清秀都雅，但很甜、很脆，水份很足。我普通把它切片，夹在面包里三亚有哪些土特产，抹上一层草莓酱和芝士，作为早点，比夹甚么生菜和西红柿，好吃多了。其实是甘旨非常，百吃不厌。

　　我吃出了小白丁是鱼肉，没吃出来那裹以面团炸成金黄色小圆球的内里是甚么工具，但很好吃，开初我觉得是用冬瓜削成的小圆球，再尝不是，没有冬瓜脆，比冬瓜多了一股出格的幽香。伴侣们也不晓得是甚么，便把老板请了过来，胖乎乎的老板也是厨师，店里次要的菜肴，都是他本人创造实验的。他亲身掌勺，菜里总有新颖的把戏三亚有哪些土特产。他跑过来自得地报告我们：“这是用火龙果做的。”

　　本地人普通把它切片，轻轻撒一点儿盐吃。我学着也如许吃,滋味的确和没撒盐的纷歧样三亚有哪些土特产。开端，我把内里的籽尽能够吐出来，本地人报告我，籽能够吃，它助消化、通便。

　　其实没有想到，火龙果竟然还能够派上如许的用处？胖厨师像是猜出了我的迷惑似的，对我说：“火龙果平居单吃，会以为不大好吃，我此人爱揣摩，心想用它和鱼肉一同炒，它特别的幽香，既能够去鱼的腥味，又可以爽口，并且火龙果清火。你以为滋味怎样？”

　　二十多年前的冬季，我和山东作家张炜在台湾，一同到花莲玩，早晨，花莲本地的伴侣请我们两人到一家名曰“铭徒弟”的饭馆用饭三亚有哪些土特产。“铭徒弟”是花莲著名的饭馆，来的多是转头客。那一天，上的菜公然名副其实。此中一道热菜一半是切成的丁，乌黑乌黑的，一半是炸成的小圆球，金黄金黄的，一方一圆，一白一黄三亚特产，素中有俏，额外养眼。

　　我问他怎样把这色彩中和得如许恰如其分的？他笑笑说：“这得需求必然的比例。每次做的时分，白火龙果需求几，红火龙果需求几，重量是一点不克不及差的三亚特产。”

　　他立即跑回厨房拿来一个切开的火龙果给我看，公然是红肉，很深的那种红，红得有些发紫。然后，他说：“你们等一会儿，我给你们做一盘火龙果凉糕去。”

　　现在，在北京，热带生果曾经包罗万象，见多不怪了。二十多年前，我去中国台湾，很多热带生果都是第一次见到，芭乐是此中之一。

　　回北京，我特地带回两个芭乐。个头儿，比厥后在北京卖的芭乐要大许多。当时分，还没见北京有卖这家伙的，百口人都以为很新颖。孩子过几天要去天津看他老姨，说留一个给老姨带去吧，让她也试试鲜儿!

　　没过量大时间，他端上来一大盘火龙果凉糕，切成一块一块的，棋子似的，码放得方朴直正。那凉糕是粉色的，很透亮，很温和，颜色艳丽，又不太浓，恰如其分。不消说，他是把红白两种火龙果肉蒸熟，打成了泥从头搅拌成的，然后再兑入恰当的佐料。真是一个智慧人，他把火龙果的潜质发掘出来，从头组合，让它的滋味面目一新。