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  前段时间,到白沙出差。走在白沙茶园里,云雾霭霭,两旁是连绵不绝、若隐若现的茶山,淡淡的清香从一片片新绿中溢出。这时泡上一杯绿茶,细细品味其中香气,你会发现早春的讯息早已隐含其中。万水千山的草木鲜香成了你与自然的纽带,或许你还会对这片叶子有更深的理解。

  白沙是容易出好茶的地方。70万年前的陨石坑,与高山凝聚雾气,造就了独特的高山云雾茶。顺着山势海南三亚特产有哪些,茶树肆意生长,目之所及的山涧草木和阳光雾霭,都凝结在嫩芽之中,每一片叶子的脉络都印刻着山川自然的密码,强劲的生命力在此绵延。

  海南黎族是百越族的分支,从新石器时代起百越族因沿海迁徙,形成了独特的海洋型民族文化。偶然之处在于,百越族在迁徙中所到之地皆有大叶种茶树的存在。3000多年前,黎族先民穿过琼州海峡登上海南岛,并迁居于海岛腹地,海南岛的茶就集中在黎族聚居的五指山海南三亚特产有哪些。

  关于海南野生茶最早的记录出现在明清时期。在明正德六年的《琼台志·土产》上有记载,“本岛向无人工种茶,本岛所产茶叶皆采自野生茶,其中最有名之茶为五指山水满所产,树大盈抱海南水果图,气味清醇。” 随文可见,最初五指山所产茶为大叶乔木种,后被称作海南大叶种。

  我在五指山深山里见过野生海南大叶种古树,它们在森林里极其容易辨认,树干颜色较其他树木更加青翠,附有独特的白色菌斑,不乏有高7米至10米,胸径在40厘米以上的高大植株。在一株能被成年人环抱满怀的古茶树旁,听护林员说,这样的茶树树龄大概有200年。

  茶叶和海南文化羁绊数年海南三亚特产有哪些,五指山一带茶事悠长,但并没有把五指山野生茶树从自然植物向经济作物转变。创办茶场,掀起种茶热潮是从1958年开始海南水果图。

  据《琼中县志》记载,1958年五指山公社创办五指山茶场,改造野生茶树10亩,翌年产干毛茶0.5吨。1960年通什、岭头、白马岭3个茶场在五指山一带相继成立,并于当年试种茶树共100亩。随后,种茶热潮掀起,越来越多海垦人以五指山山脉为中心向四周延伸,在群山中挥锹种下一片片茶林。政府部门出台政策扶持白沙海南三亚特产有哪些、东兴、东泰、红明等30多个茶场发展,海南茶树种植面积进一步扩大,茶叶出口量稳步增长。

  那时海南全岛有50多个大小茶厂,其中37个为国营农垦茶厂,茶叶的年产量已经达到了8000多吨。因外贸创汇所需海南三亚特产有哪些,那时候的海南茶做成了红碎茶及整叶红茶,主要销往东南亚海南水果图、中东、欧美几十个国家地区。

  由盛转衰,出现在上世纪90年代中后期。受到国家外贸体制改革的影响,以及统购统销时代的结束,海南茶变为市场主体直接面对市场,自寻生路。面对国际市场茶叶价格波动导致茶叶出口受阻,国内饮茶以绿茶、乌龙茶为主的状况,海南茶产业呈现弊端,进入迷茫。从红茶改为绿茶,甚至做出了添加香料的旅游茶,在变数颇多的市场经济下,海南茶的市场急剧萎缩,一些小茶厂纷纷倒闭。到2000年,海南茶园面积减产至5万亩,产量不足2500吨。

  有时候走在海口的大街小巷海南水果图,老爸茶店作为海南一道独特的风景,那些廉价的海南绿茶、红碎茶在各个油腻的玻璃杯里摊开,两泡下去便变得寡然无味,计划经济到市场经济过渡期的茫然像是口中的酸涩,久久还未散去。

  如今高山茶闻名遐迩,茶香清冽、汤色蜜绿,香香甜甜的颇受市场喜爱。海南农垦也在进一步深化农业供给侧结构性改革海南三亚特产有哪些,着力推进生态茶园建设,形成区域化、特色化、规模化、品牌化、生态化的发展格局,但海南茶叶在这些年岁的风土孕育中仍缺乏一个公认的品牌形象,尚未建立起完善的体系。但我相信,在海南大力发展大叶茶全产业链过程中,海南茶会再次找到它的出口海南水果图。

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