海口十大名小吃海南土特产海南十大特色茶叶

　　不论是喜欢光景的踏青喜好者，仍是寻求具有“鲜爽”口感佳茗的茶客，都能在五指山，在春茶中，寻到属于本人的春季。品味第一口春茶，感触感染翻开春季的全新方法。

　　观茶汤、闻茶香、品茶味、看茶艺，一杯小小的茶中，尽是五指山茶文明的精华。“春茶之贵，在于至鲜至嫩。在跟现场茶企交换中，我得知初春时节的五指山初春茶既保存了为越冬而贮存的营养，又吮吸了新春的雨露，正处于一年中最肥嫩多汁的时分。刚品味了一口，回甘较着，醇香浓重，我让这茶服气了。”来自河北的旅客张密斯说海口十台甫小吃。

　　五指山热带雨林大叶茶是我国每一年最早上市的茶叶，种类贵重，品格优秀，久负盛名，专家学者、社会各界关于五指山茶财产的开展也倍加存眷。开采典礼上，云南农业大学二级传授、云南农业大学普洱茶学院原院长邵宛芳在致辞中提到海口十台甫小吃，五指山热带雨林大叶茶，次要发展于海南热带雨林国度公园中心区五指山。这里地处北纬18度以南，是海南省丛林生物多样性庇护的中心区和主要的水源修养区，属典范的低纬度、高海拔的热带陆地季风天气，多雨多雾，光、热、水资本丰硕，土质微酸、土层深沉肥饶，开展茶叶消费的天然前提得天独厚，是中国最南真个高山云雾茶叶产区。依托得天独厚的生态情况和天然天气的津润，成绩了五指山茶叶的优秀品格海口十台甫小吃。

　　当天的海南热带雨林国度公园（五指山）“品红茗 赏红叶”围炉煮茶品鉴举动现场，犬牙交错地安插了多个雨林主题茶台，每个茶台自带差别气势派头和背景，每个有着差别寄意，衬托“初春”之题。

　　举动当天还举办了茶香国风游园会，以汉服采茶、茶园旅拍、制茶体验、围炉茶会、点茶展现等举动吸收了很多汉服喜好者到场。襦裙霓裳，曲裾轻舞，在春季云雾为帛、绣山织水的五指山，构成一道道靓丽的光景线。

　　茶企现场停止茶艺展现和春茶品鉴，以茶为媒，以雨林为景，挂以字画，配以精巧茶具，邀上三五密友，围炉煮茶，喝茶赏景赋诗，在袅袅茶香中体验诗意糊口。

　　愉快的乐曲，春茶的飘香，现场的高朋和市民旅客都火烧眉毛地想去品一品本年的初春茶。想成绩一杯具有“虎魄汤、奶蜜香”特质的五指山红茶，还需求有技术付与其新的性命。五指山茶可以久久飘香，还得益于制茶武艺。2021年，黎族传统制茶武艺正式被归入五指山市级非物资文明遗产代表性项目。现场集结了19名茶匠，为市民旅客展现了五指山红茶手工制茶武艺，一片片春芽在茶匠的指尖翻飞，红茶炒制的香味洋溢在会场中。

　　举动由海南省旅游和文明广电体育厅、海南省农业乡村厅指点，五指山市群众当局主理，五指山市旅游和文明广电体育局、五指山市农业乡村局承办，五指山市水满乡当局、五指山市融媒体中间、五指山市茶业协会协办，五指山热带雨林旅游文明投资有限公司施行。（经济日报记者 王伟 通信员 符莉晶）

　　举动现场以跳舞《舞动大叶 水满茶香》收场，黎族竹木器乐省级代表性传承人黄海林吹起婉转的鼻萧，乘着竹筏从河流上徐徐进入会场。以毛纳村的天然美景为舞台，采茶女人们翩翩起舞，将黎族采茶人的糊口劳作以艺术的情势显现，沉醉式的演出让观众印象深入。

　　展演中所制成的茶叶由专家停止品鉴评审，并给到场展演的茶匠们颁布了“五指山红茶匠人”的声誉奖牌和证书，对茶匠们所展示的工匠肉体赐与必定。

　　五指山市群众当局副市长孙菁暗示，五指山红茶是以海南大叶种茶树细牙嫩叶建造而成，具有“虎魄汤、奶蜜香”的品格特性，得到了国度农产物天文标记注销认证；客岁6月，水满乡胜利获批“水满乡雨林茶园特征财产小镇”。五指山将不负“把茶叶运营好，把日子过得更红火”的殷殷嘱托海南土特产，尽力打造水满茶财产园，依托水满乡独具特征的茶财产资本劣势，以水满乡空间计划为主、交融投融资计划和水满茶业当代财产园建立，打造一批茶博物馆、茶加工体验区、茶文明休闲区、茶产物展销区等综合体，不竭提拔五指山红茶品牌代价，加快构开国内抢先的茶叶品牌建立与利用系统，创立高质量的五指山红茶地区大众品牌，同时借助“茶文明+旅游”的交融开展，办妥各类展现、展销、品茶、采茶角逐等旅游举动，让茶文明与旅游资本构成良性互动。

　　五指山是我国最南真个高山云雾茶叶产区，典范的低纬度、高海拔的热带陆地季风性天气，即包管了光照工夫，又包管了雨水充分，不只上市工夫能比其他地域早1-3个月，品格更是优秀，茶叶中的茶多酚、氨基酸含量高于一般茶叶。

　　“现在春来早，阿妈采茶忙，水满茶香漫山岗……”海南歌手阿侬子黎唱起了歌曲《五指山茶歌》。歌曲旋律接纳五指山本地黎族官方歌谣的元从来创作，曲调愉快，热忱旷达，字里行间解释了黎族同胞热忱的待客之道。

　　中国工程院院士、湖南农业大学学术委员会主任刘仲华院士，浙江省茶叶学会秘书长、浙江大学农学院副院长、浙江大学茶叶研讨所所长王岳飞传授，广东省茶叶学会常务理事、副理事长、国度茶叶质量审评专家、天下和省农作物种类核定委员会委员陈栋传授也为本次举动发来了视频贺辞。

　　初春茶开采节是海南茶界嘉会，除旅客与爱茶人士一饱口福，也探究“以茶促旅海南土特产、以旅带茶”的开展形式，为本地文明旅游开展增加新动力。

　　“明天是个好日子，我们上山去采茶。茶芽青青任去采，采回多多任去卖。”具有浓重黎族风情的开采典礼将举动拉向飞腾，身着黎族传统织锦的黎族奥雅黄清妍用黎话唱起了传统祈福词，歌声婉动弹听，以鸣鼓军号伴乐，用极具传统民风特征的祈福典礼，礼敬天然丰盈的捐赠。奥雅为当地茶企、茶农代表奉上不祥枝海南土特产，配合将不祥枝插入树桩，希冀茶叶歉收、采制顺遂，也祈福来年风调雨顺、茶业茂盛。

　　2月4日正值立春，以“中原春早 雨林茶香”为主题的2023年海南（五指山）初春茶开采节在五指山市毛纳村开启。现场举行开采典礼、五指山茶匠手工制茶展演、五指山茶财产开展沙龙和在海南热带雨林国度公园（五指山）举行“品红茗 赏红叶”围炉煮茶品鉴等举动，展示五指山茶的共同魅力，诚邀市民旅客共赴一场舌尖上的春茶之旅，同享“中原第一初春茶”。

　　“手工制茶是个辛劳活，更是个手艺活。好比揉捻茶叶时要精微掌握力度和分寸，松到何种水平，紧到何种水平，完整取决于制茶人的经历和悟性。”来自五指山的茶匠王雄青练就了这身“茶工夫”。

　　“充实阐扬海南茶财产种质资本、生态情况、产物特征、民族文明等劣势，发掘海南大叶茶的优良特征，根据‘小而美、美而精’的开展思绪，走生态财产化、财产生态化开展之路。”“要进一步发掘五指山热带雨林大叶茶共同品性，加大黎族文明宣扬，创开国内出名的五指山热带雨林大叶茶品牌。”“出台‘五指山热带雨林大叶茶’地区公用品牌集体尺度，增强质量羁系，标准利用与办理。”中国茶业专家、相干部分卖力人和当地茶企代表在五指山热带雨林大叶茶财产开展沙龙上就五指山茶财产品牌建立和开展各持己见，延长茶旅财产链，同谋“茶旅交融”新门路。