闽南特产干货海南主要水果2024年4月15日

　　另有一些别致口胃的荔枝，也是吴开茂从羊山地域的荔枝母树上搜集并培养的。在“荔枝珍稀种类母本园”，记者从树上别离摘了玫瑰味荔枝、辣椒味荔枝。玫瑰味荔枝吃在嘴里，满嘴都是玫瑰花香味，口齿留香；辣椒味荔枝剥壳的时分，有一股浓重的椒味，吃在嘴里海南次要生果，则是椒味和甜味的混淆，十分巧妙。

　　在吴开茂培养的30多个种类中，最著名确当属南岛无核荔枝。“1990年，我在永兴镇南道村找到一棵90年树龄的母树，将其种苗母本带回，经由过程不竭地嫁接和理论，培养出南岛无核荔枝。”让吴开茂自豪的是，在其时仍是挑着担子卖荔枝的年月，南岛无核荔枝就可以卖出16元/斤的价钱，并且由于厥后荔枝名望太大，南道村也更名为南岛村闽南特产干货。

　　上世纪八十年月末，恰是海南经济特区建立最为炽热的时分，很多进口货也超出琼州海峡，运到了海岛。看到佳构超市里的入口美国苹果，一斤能卖到80多元。吴开茂下定决计，本人种荔枝，不克不及只挣个辛劳钱，必然要找到更优良的荔枝种苗，让荔枝卖个好代价。

　　永兴素有“荔枝之乡”美称，依托共同的火山资本生态劣势，这里保留着差别范例品系的原生荔枝数千株，可谓天下原生荔枝资本博物园。30多年来，为援救和发掘操纵海南当地荔枝珍稀种类资本，吴开茂走遍了羊山的各个角落，对搜集来的荔枝枝条停止研讨、嫁接，培养出了无核、蜜味、玫瑰味、辣椒味等30多个荔枝新种类，为海口羊山荔枝栽种体系的庇护和开辟作出了宏大奉献。

　　在“荔枝珍稀种类母本园”，吴开茂指着一个个色彩、巨细各别的荔枝引见说闽南特产干货，他培养栽种的荔枝分为四类，无核型的有南岛无核荔、榆林丁香、榆东丁香、博香荔，大果型的有鹅蛋荔、牛心荔、蟾蜍红、紫荔，蜜味型的有新球蜜荔、雷岭蜜荔、龙眼荔、香脆肉等，而颜色型的有青皮、黄皮、白皮荔，“这些都是我颠末搜集当地荔枝后，停止无性繁衍后挑选出的优秀种类。”

　　因而，除管养自家果园里的荔枝，吴开茂一有空，就骑上自行车，在羊山地域的各个村子之间跋山渡水，搜集种苗母本。每到一个村，他就讯问本地的荔枝栽种大户，大概上了年岁的白叟，村里有无滋味好、个头大、色彩标致的荔枝。

　　凭仗着对羊山地盘的浓重豪情，现在上了年岁的吴开茂仍天天谨小慎微地耕作着。“海南永兴野生荔枝群是天下稀有的荔枝种质资本宝库，内里还储藏着宏大的资本未被开掘。”吴开茂说，他还要不竭地发明、培养好荔枝种类，把这份贵重的资本庇护、传播下去，让海南荔枝的色香味变得愈加丰硕多彩。

　　小时分，四周大片茂盛的羊山野生荔枝林，成了吴开茂和同伴们下学后常去游玩的处所。“许多野生荔枝树长了几百年，有四五层楼高。小时分，我和同窗最喜好爬到树上摘荔枝、吃荔枝。野生荔枝的酸甜、气息、巨细各不不异，果皮色彩有红、粉红、紫红、黄、黄绿及青绿色，统一棵树上长出来的荔枝也能尝出很多种滋味。”吴开茂说，那些甜抵心窝的滋味至今仍然印刻在他的脑海里。

　　全部琼北火山地域被称作羊山地域闽南特产干货，永兴镇就在此中。羊山地域是我国独一处于热带地域的第四纪火山地貌地质遗址，火山麋集、光照充沛、植被丰硕，良好的天然情况孕育了近2000年的荔枝栽种汗青。至上世纪六十年月，羊山地域有野生荔枝母本群6万亩之多，至今仍有4万多亩，构成了天下稀有的野生荔枝母本群。

　　1985年，从黉舍结业的吴开茂回到村里海南次要生果，子承父业，也开端种荔枝。从小爱研究的他，还特地订了农业杂志，从上面得知为了便于荔枝的栽种、采摘，广东一带已开端栽种矮化的荔枝嫁接苗。经由过程就教当地的农业专家，加上本人的揣摩，吴开茂也培养出了矮化苗闽南特产干货，还推行给了镇里的其他荔农。

　　“我们羊山祖辈栽种荔枝，用的都是实生种苗。各人把吃过的口感比力好的荔枝种子留下来种。由于没有颠末嫁接改进，如许种出来的荔枝在产量、口感等方面另有许多不愿定性闽南特产干货。”当时的吴开茂曾经熟悉到，要打造永兴的荔枝品牌，起首要有好的种类。

　　因生果的栽种周期长，就算培养胜利了，向市场停止贸易化推行也会碰到许多困难。让吴开茂欣喜的是，这几年，他培养出的新球蜜荔在市场上获得了很好的结果。记者留意到，这是一种果皮呈黄绿色的荔枝种类，个头介于荔枝王和妃子笑之间，果肉为米黄色，吃起来脆嫩多汁，风味清甜，而且有一股浓重的蜂蜜香味。

　　在永兴中学上高中时，黉舍特地开设了农林课，传授门生栽种手艺。从小就对荔枝感爱好的吴开茂怅然报名，在教室上随着专家学会了荔枝苗嫁接、高压法种植等手艺。

　　“我不竭测验考试把各类荔枝苗停止嫁接，汲取各自的长处，期望最初能培养出滋味甜、个头大、气息香、抗病虫害强的荔枝种类。”吴开茂报告记者，现在，他的荔枝母本园已扩大到两亩多，共有30多个差别荔枝种类。

　　一旦找到了好吃，大概滋味、色彩共同的荔枝，吴开茂就如获珍宝，赶快从母树上剪下枝条，带回家里停止研讨，并把它们搜集到一个园子——“荔枝珍稀种类母本园”中。

　　“相较于无核荔枝，新球蜜荔更容易管养，栽种本钱低，坐果率高，甜度可到达16.8以上海南次要生果，市场价能卖到20多元一斤。并且属于中晚熟种类，上市工夫恰好能和妃子笑、荔枝王构成工夫差。”吴开茂说闽南特产干货，因市场远景好，近几年，很多荔农争相向他购置新球蜜荔苗。

　　吴开茂自小发展在雷虎岭脚下。在他的影象中，小时分家里就有200多株老荔枝树。每一年到了5月荔枝歉收的时节，苦涩的荔枝不只能让他一饱口福，也意味着家里7兄妹来年的膏火有了下落。

　　在永兴镇，57岁的吴开茂可谓名流：发明“南岛无核荔枝”的第一人、“天下青年星火标兵”“海南荔枝王”“土专家”“海南荔枝栽种资本官方珍藏家”“海南乡村十大科技致强盛人”。