海南特产零食一览表海南的茶叶产地分布海南常见鱼类

　　“东寨二的定名是有来源的，《文昌县志》关于牛肉干的纪录傍边能够看到，东寨二早在民国初年就有海南的茶叶产地散布。”东寨二牛肉干卖力人李昌冠暗示，数年来，该品牌不断在发掘文昌牛肉干的文明，在包管产物品格的同时，讲好锦山牛肉干故事，让天下群众都来品味锦山牛肉干。

　　“我们品牌创建两年多了，此中一个开创人是锦山牛肉干的六代传承人之一。”苏小野供给链办理（海南）有限公司总司理苏适引见，其公司品牌餔南记创建于2018年，颠末开展，今朝产物曾经在全岛上千家门店贩卖，主打“休闲零食”品牌海南常见鱼类，今朝方案向天下市场促进。

　　据理解海南常见鱼类，锦山牛肉干是一款色香味俱全的小吃海南的茶叶产地散布，因产于海南文昌的锦山镇而得名，2000年11月版的《文昌县志》纪录：民国初年，锦山墟有几家牛肉干店，最著名的是东寨2、罗豆红、米行、横行等4家海南常见鱼类。汗青长久的锦山牛肉干颠末数年的开展海南的茶叶产地散布，今朝共有10家牛肉干企业正在运营，此中张雄、餔南记、东寨2、亚妹等牛肉干品牌已构成必然范围和影响力。

　　群众网文昌9月6日电 （牛良玉）“我们厂在消费建造的时分领先接纳了小包装，我们期望锦山牛肉干不只是一个旅游特产，仍是各人一样平常常常消耗的休闲零食海南常见鱼类。”8月25日，在文昌市锦山镇餔南记牛肉干厂房里，工人们正在将小袋包装的牛肉干称斤装袋，忙的不亦乐乎。

　　“据我所知，今朝在休闲零食市场上，牛肉干首屈一指，是一块不小的蛋糕。”苏适以为，锦山牛肉干的开展还需求当局进一步增强搀扶力度，构造本地牛肉干消费企业停止一系列线上直播、文旅宣扬等举动，将锦山牛肉干打形成为海南，以至是天下休闲零食和旅游市场的一款地标性特征产物海南常见鱼类。

　　走在餔南记的工场里，正在翻炒的牛肉鲜香四溢，新颖出品的牛肉干被送至二楼的打包车间、化验车间停止进一步的处置，产物样本、杀菌装备海南的茶叶产地散布、主动化包装仪器包罗万象。对产物持之以恒的探究立异和较为标准的消费尺度，让苏适的项目《海南特征牛肉干食物加工财产化项目》在2021年海南自贸港创业大赛（省内赛）村落复兴组中脱颖而出，荣获“二等奖”。

　　“我们的牛肉干最开端是没著名字的，直到我父亲张雄接办，期望各人能记着，才以他的名字定名。在我大学结业事情几年后返乡，决计将我们的牛肉干做大做强。”海南文昌光亨食物有限公司卖力人张宗仁引见，张雄牛肉干来源于1913年，现在在文昌已经是众所周知的品牌海南常见鱼类，成为文昌美食的一张手刺。同时，张雄牛肉干也主动操纵好政策海南的茶叶产地散布，以小袋包装、便利食用的休闲零食产物，向海内的更多市场停止品牌笼盖。