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“殷勤昨夜三更雨,又得浮生一日凉。”这句词出自苏轼的《鹧鸪天》,《鹧鸪天》这个词牌很多人都熟悉,但鹧鸪茶却不广为人知了。鹧鸪茶是海南岛独有的饮品,是当地居民日常生活对抗湿热燥火的必备品,茶香独特,绿色养生,历史上曾被文人墨客誉为“茶中灵芝”,但因交通阻隔,并不被岛外熟知。
创业者郗志强深爱海南文化,他从鹧鸪茶入手,开始了自己的创业之路,希望为岛上千年文化的养生茶,赋予更高的生命力,让更多的人了解这片物产丰富的土地,爱上海南的斯土斯情斯物。
2003年海南省三亚十大特产,郗志强退伍来到海南岛闯荡,初至海南水土不服,当地热心的阿姨给了他一碗神秘的热汤,当时他还不知道这碗热汤,就是之后长期与他为伴的鹧鸪茶,喝了之后,郗志强身体有所好转,也让他感受到岛上居民的善良和淳朴。当时他从事旅业,一步步从导游干起,做到了旅行社的分公司总经理,从对这里一无所知到通晓岛内上下两千年的文化史海南省三亚十大特产,他越发喜爱这个充满神秘与活力的小岛了。或许是他太爱这座岛,以至于一位游客说的一句“海南是文化的沙漠”深深刺痛了他,也是在那时,郗志强萌生了要改变外地人对海南的偏见的想法。
2012年,郗志强投身文旅,立志以国际视野诠释海南文化,让更多的人认识海南、了解海南。2013年,一个传统的文化IP进入了郗志强的创业视野,不是别的海南省三亚十大特产,正是当年为他摆脱水土不服的鹧鸪茶。鹧鸪茶能清热解毒,消食利胆,茶香伴随药香,入口有回甘,余香不绝,是理想的保健饮料。不仅有降压、减肥、健脾、养胃之效,还可防治感冒。这里面朝大海海南的烟图片及价格、常年花开,冬季气温均在20度左右,空气中负氧离子极高,好地出好茶,“羊肥爱芝草,茶好伴名泉”就是对鹧鸪茶最好的描述。
如何将这一款海南人民摆在灶台上、饮用了千百年的古茶传播出去,让这一杯携带着健康基因密码的烟火茶,从雨林深处走向国际舞台,成了郗志强的使命。
茶叶讲究三分工艺七分料海南省三亚十大特产。从2014年开始海南省三亚十大特产,为了测试出符合更多消费者喜欢的味道,郗志强将鹧鸪茶和柠檬、罗汉果、枸杞等都做过测试结合,但效果并不理想。2016年,他将鹧鸪茶和小青柑做测试,经历28次尝试配比,终于在产品口感度好、耐泡度佳等方面获得市场认可。
郗志强明白,要想从“舌尖”上满足消费者的口感需求,不仅产品品质要提升,还需要抓标准化生产海南省三亚十大特产海南的烟图片及价格,而野生的鹧鸪茶已经越来越稀少,原料来源成为瓶颈。他花费两年多时间终于攻克野生鹧鸪茶的人工驯化和栽培标准,建成了国内第一家生态鹧鸪茶厂,累计有133户加入农民合作社,并带动47户贫困户提高收入,脱贫致富。为了实现加工等环节标准化,郗志强在鹧鸪茶加工厂门口,挂了一张示意图:宽5厘米、长12厘米的叶子,根据不同大小的叶子,收购价格不同,低的有3元/斤,高的有9元/斤,引导农民分级采茶、标准化采摘。2018年,郗志强和同伴实现了1000万元的销售业绩。
郗志强聚焦发展鹧鸪茶产业,传播海南鹧鸪茶文化,至今已取得业内认可,产品两次入选博鳌亚洲论坛国宴,获得中国旅游商品大赛金奖,还成为了海航48条专线机上的定制茶饮。他用创新和传承守护海岛文化,让这片茶叶承载初心,在品茗者的舌尖上,绽放梦想。
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