胡辣汤是哪里的特产四川特产美食

　　缅甸是除了中国之外，最爱吃鱼的国家四川特产美食，吃掉的鱼肉也是仅次于中国的国家四川特产美食，在缅甸，鱼肉被以各种各样的形式制成鱼制品胡辣汤是哪里的特产，在缅甸有一种比较常见的天然的处理鱼肉的方式，就是晒鱼干，没有任何添加剂的鱼肉被晒成鱼干后，自己当作零食吃，或者作为礼品都是很不错的选择，甚至有当地人称当地产的黑鱼干，被叫做“富人美食”四川特产美食。

　　在众多的鱼干种类中，黑鱼干的口感要更加突出，尤其是缅甸的勃固省生产的鱼干尤其受到大众的好评，但由于近年黑鱼产量的越来越少，相应的黑鱼干的产量也受到了影响胡辣汤是哪里的特产。

　　生产黑鱼干所用的黑鱼多来自该镇附近的淡水湖，近几年淡水湖的面积却在逐渐减小，另外人们捕捉黑鱼的方式比较极端，电机或者洒杀虫剂四川特产美食，导致黑鱼的繁育能力越来越差。黑鱼产卵一次产卵数量能达到几十万，但他们需要静水产卵环境，因此在产卵机会从湖中跑到农田里产卵，尽管产卵量比较多，但当地的农民会为了捕捞黑鱼喷洒杀虫剂，黑鱼是有了，却把黑鱼卵杀掉了大半，也是导致黑鱼越来越供不应求的原因之一。

　　黑鱼干的口感的确很有征服力胡辣汤是哪里的特产，但是黑鱼干的价格也相对要高一些，当地的黑鱼干按一拽来卖，一拽最低也要3万缅币（约合人民币约139元）。当地人喜欢把黑鱼干当成伴手礼来卖胡辣汤是哪里的特产，销量很不错。

　　当地都有专门的黑鱼干生产厂，收集各渔民手里的黑鱼，然后进行统一宰杀，处理洗净，腌制，再对腌制处理好的黑鱼肉进行晾晒，通常会根据天气情况确定晾晒时间，一般在2-4天左右。黑鱼干的晾晒要越充分越好，完全晾晒干的黑鱼干没有防腐剂也不容易坏，能长久储存。

　　很多国外人买了黑鱼干经常作为下酒菜来吃，当地黑鱼干生产者提议，将黑鱼干烤熟，到点香油拌匀作为下饭菜四川特产美食，非常美味。缅甸的黑鱼干除了当地售卖之外也用于出口，不过近几年黑鱼的产量下降，黑鱼干的产量也在减少。

　　我们生在地球上享受地球的馈赠四川特产美食，就需要遵守地球的自然规则，过激的手段只能让我们的享受从有到无。黑鱼干因为好的口感受到很多人的喜爱，但不受节制的捕捞却很可能让黑鱼干产量越来越少。