去海南必吃十大美食海南美食笠

　　椰丝糯米糍粑是海南省传统的一种特征小吃。糯米糍粑软糯，夹心的椰丝芝麻苦涩，柔嫩的口感，苦涩的馅料，斑斓的外型，这么吸收眼球又捉住舌头的甜点，好吃到停不下来!

　　东山羊是另外一道海南“四台甫菜”。东山羊鲜肉肉质鲜红有光芒，致密有弹性，皮薄呈灰红色，脂肪呈淡黄色，最该夸一夸的是它有浓浓的肉香可是没有一点膻味!肉很有嚼劲，肥而不腻，肉食喜好者的福音!

　　嘉积鸭也是海南四台甫菜之一，鸭肉肥厚，皮白滑脆，皮肉之间夹一薄层脂肪，滋味甘美。白斩的做法让肥厚的鸭肉吃起来鲜而不老，配上蒜茸、姜茸、青桔汁、白糖、辣椒酱调制而成的蘸料，人世一绝~

　　竹筒饭是海南黎族一大特征海南美食笠，其煮法颇具有野炊特性：砍下一节竹筒 ，装进适当的山兰米和水，放在火堆中烤熟，当竹筒表层烧焦时，饭就熟了。劈开竹筒，米饭被竹膜所包，香软适口，有香竹之幽香和米饭之芳香。咬一口黎家竹筒饭，饮一口黎家“山兰酒”，慢品细嚼，兴趣盎然。

　　文昌鸡列为海南“四台甫菜”之一，并且是举世闻名的一道名菜，其肉质滑嫩，皮薄骨酥，香味甚浓，肥而不腻 。海南人传统的服法是白斩(也叫白切)，最能表现文昌鸡鲜美嫩滑的原汁原味，同时配以鸡油鸡汤精煮的米饭海南美食笠，俗称鸡饭。

　　清补凉被誉为“舌尖上的清冷”去海南必吃十大美食，是海南常见一种清热祛湿的陌头糖水。小小一碗清补凉有十几种质料，配上新颖的椰肉椰汁，甘旨!“椰树之上采美酒，捧来一碗白玉香”，被苏轼夸过的清补凉果然名副其实。

　　临高乳猪是一道色香味俱全的海南传统名肴去海南必吃十大美食。烤出来的乳猪满身焦黄、油光可鉴、披发着浓重香味，夹一块进口，悄悄一嚼，脆响的“咔哧”声，声声伴耳，吃下后，仍留满口余香，使人回味无量……

　　椰子饭是一道海南传统农家小吃，别名“椰子船”。在海南的官方食物中，椰子饭是一种极其共同的食物，是由海南优良糯米、自然椰肉和椰汁一同蒸熟而成，这三种质料分离在一同披发出浓重的香味，慢品细嚼，椰香浓重，不成错过~

　　最初一道四台甫菜——和乐蟹，真是膏满肉肥，脂膏金黄油亮，如咸鸭蛋黄普通。蘸料的滋味也很共同，让人底子停不下来!听说现代的时分和乐蟹仍是一道贡品呢~

　　海南粉其白如雪，在制好的米粉上加上油炸花生米、炒芝麻、芽菜海南美食笠、葱花、肉丝、香油、酸菜、香菜等，最初再加上一勺香醇浓重的汁。经拌均后其味醇香扑鼻，余味无量。吃后再加上一勺用海螺煮的海螺清汤，更是鲜香非常。

　　来海南旅游，不能不品味的美食有海南粉、文昌鸡、东山羊、嘉积鸭、和乐蟹等美食，差别处所的美食特征纷歧样去海南必吃十大美食。