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　　人民网重庆5月30日电 如何把乡村游做出特色，让游客的舌尖留下专属记忆？近日，重庆市忠县请来烹饪专家，利用当地特有的柑橘和笋竹农特产品浙江美食图片，开发出柑橘宴、笋竹宴等多款地方特色菜品，并传授给全县农家乐、民宿的厨师们，助推全县乡村游发展浙江美食图片海口假日海滩海口假日海滩海南必吃的美食。

　　柑橘和笋竹作为忠县现代农业主打品种，近年来取得蓬勃发展，尤其柑橘产业已经成为忠县现代农业一张靓丽的名片。

　　为进一步拓展农业产业和乡村旅游有机结合海南必吃的美食，让各地游客在忠县旅游期间留下忠县记忆，忠县请来重庆某星级酒店行政总厨、渝东南烹饪大赛金奖得主、中式烹调高级技师刘昌荣，结合忠县三峡橘乡·田园综合体等特色乡村旅游发展，利用柑橘、笋竹进行特殊菜品制作研发，成功研制出“出桔盏掌中宝”“桔香沙拉虾” “碧波竹笋扎”“双笋戏虾球”“兰花笋穿刺”等10余个特色菜品，并对30余名农家乐厨师开展为期10天的培训，进行菜品推广。

　　忠县商务委相关负责人表示，农家厨师们均系统掌握了中式烹调柑橘菜、笋竹菜等特色菜肴的制作方法海南必吃的美食，全面提升农家厨师技艺水平海口假日海滩、服务水平，为忠县发展乡村旅游，助推乡村振兴奠定了基础海南必吃的美食。（刘政宁、黄亚辉、伯华）

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