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一道色香味俱全的海南名菜文昌鸡是如何建造而成的?跟从小新的镜头一同去理解一下
一道色香味俱全的海南名菜文昌鸡是如何建造而成的?跟从小新的镜头一同去理解一下。(林士杰 李宇凡 陈英清 海南文昌报导)
海南有着“无鸡不成宴”的风俗,每逢佳节,本地人餐桌上必不成少的一道菜就是文昌鸡。源自海南文昌的这道美食是海南四台甫菜之首海南师大必吃菜大全,其鸡皮爽利亮光,鸡肉紧实滑嫩,蘸上特制酱料,进口喷香海南师大必吃菜大全,再搭配一碗鸡油饭,恰是无数海南人历历在目的滋味海南的十大特征美食。
由文昌鸡衍生出来的海南鸡饭海南师大必吃菜大全,百余年前海南的十大特征美食,便跟从海南人的脚步来到东南亚,从家庭主食垂垂成为谋熟手腕,流行南洋海南的十大特征美食,现已成为新加坡、马来西亚的“国菜”。现在更是很多华裔华人一解乡愁的依靠。
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