海南临高特色美食海南各种各样的美食-海南美食博览会

　　（椰网/海拔消息记者 张艺 拍照报导）10月17日，2024第二届海北国际热带食材供给链展览会（以下简称“海食会”）在海北国际会展中间落幕。

　　刺身之王大目金枪鱼、爽滑鲜嫩的俄罗斯三文鱼、油腻爽口的加拿大黑鳕鱼、肉质鲜美的澳洲龙虾等国际特征海味都能在生鲜区找到。除海味，另有酷似奶脂口感的马来西亚榴莲、细致爽滑的菠萝蜜、鲜甜多汁的山竹等热带生果食材可供挑选。而且海南林林总总的美食，格鲁吉亚红酒、西班牙产的威士忌等琼浆可供现场观众品鉴。除此以外，和乐蟹、文昌鸡、东山羊、嘉积鸭等海南地标食材为现场采购商及观众带来一场国际食材盛宴，为国际特征好食材走进海南、海南外乡好食材走向天下搭建一个双轮回商业平台。

　　本届海食会展馆面积50000平方米，设有国际食物饮品馆海南临高特征美食、品牌形象馆、渔业及冻品馆、国际餐饮食材供给链馆等4大展馆，涵盖食物食材高低流全财产链。同时会聚3000多个品牌、40000多种展品海南林林总总的美食、30多个国度参展，进一步强化了海食会的国际职位，为参会者供给更多元化的挑选与更宽广的商业空间。

　　本次举动相干组委会卖力人暗示海南临高特征美食，环球国际热带食材供给链为海南招商引资开拓了新途径，依托海南得天独厚的天然资本与天文地位，分离自贸港政策劣势，吸收国际本钱与手艺，加快财产晋级，拓宽国际市场，共创热带食材商业新篇章。

　　别的，海食会组委会同期举行2024环球热带食材供给链协作论坛、2024中国当代智能餐饮装备及供给链开展峰会，和行业分论坛、新品推介会、采购对接会等10余场丰硕多彩的举动。旨在为环球食材供给链及餐饮装备行业的专家学者、领跑企业卖力人等上万名大咖高朋供给一个交换、协作与双赢的高端平台，将主题论坛打形成为热带食材行业的达沃斯论坛和行业威望嘉会。

　　值得一提的是，“巨兽”震动来袭，天下公认的“刺身之王”海南临高特征美食，价钱堪比黄金的金枪鱼于10月17日华美表态第二届海食会现场海南林林总总的美食。跟着专业大厨的登台，一场震动民气的金枪鱼“开鱼秀”演出拉开了序幕。大厨们伎俩纯熟，手起刀落，每刀都精准无误，将这条宏大的金枪鱼逐渐合成成一块块精美的鱼肉。观众们见证了大目金枪鱼从深海大鱼到精美甘旨的华美“演变”。

　　赛事方面海南临高特征美食，海食会联手上海爱餐机械人（团体）有限公司配合举行2024首届国际智能餐饮烹调大赛。本次大赛旨在搭建一个交换平台，让顶尖厨师与智能烹调机械人同台竞技海南临高特征美食，激起公家对科技烹调的爱好，鞭策烹调手艺的智能化开展，为消耗者带来愈加丰硕多样、安康甘旨的餐饮挑选。展会现场显现“中国特征菜系”人机烹调顶峰对决、人机烹调速率应战、品牌方企业路演等出色内容。