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　　记者在举动现场特设的百道海南菜功效展现区内看到，椰子鸡汤、白切文昌鸡海南小吃图片、烤乳猪海南林林总总的美食、白莲鹅、糟粕醋暖锅等百道海南菜品悉数表态，吸收现场高朋纷繁立足欣赏海南小吃图片、拍案叫绝。

　　南海网9月25日动静（记者 王子遥）为擦亮“百道海南菜”金字招牌，由海南省商务厅主理，省旅店与餐饮行业协会承办的中华丽食荟百道海南菜美食嘉光阴举动于9月25日在海口正式启动。举动现场，省旅店与餐饮行业协会正式公布了“百道海南菜”详细名单海南林林总总的美食。

　　据引见，为连续打响百道海南菜系列促消耗举动，多维度刺激餐饮消耗市场，增进海南各市县餐饮市场繁华，9月27日至10月27日时期，海南还将展开百道海南菜体验店消耗月举动，共有超200家品牌餐喝酒店企业联袂推出百道海南菜体验店品鉴指南，消耗者可凭仗“薅羊毛”般的优惠，前去各大到场举动的旅店企业品鉴相干海南美食，配合感触感染海南滋味的共同魅力海南小吃图片。

　　海南菜作为海南共同的饮食文明标记，承载着丰硕的汗青秘闻和地区特征，已逐渐成为一脉具有明显特征海南小吃图片、开展疾速、惹人注目的处所菜系。为进一步发掘全省各地特征风味美食，打响海南美食文明品牌，鞭策文商旅深度交融，激起消耗新生机，在海南省商务厅的指点鞭策下，海南省旅店与餐饮行业协会构造展开了百道海南菜系列推行举动。

　　据理解，为确保“百道海南菜”的威望性和代表性，省旅店与餐饮行业协会深化调研了海南各地域饮食文明的汗青沿革与地区特征海南林林总总的美食，并根据中国饭馆协会《地标美食质量手艺标准》和《海南地标美食名店海南小吃图片、名宴、名菜、名小吃、名食材评价标准》等尺度，从菜品的地区性海南林林总总的美食、文明性、市场性三方面订定了严厉、片面的评比尺度。从菜品的征集挑选、专家初评、收集投票、专家终评到公示确认，终极推举出了最能代表海南滋味的100道典范菜品。全部评比历程历经数月，收集投票环节累计超50万人次，在省内掀起了一股品海南美食、评海南美食的高潮。