山西传统美食图片美食图片无水印万宁必吃的十种美食

　　年味渐浓，山西汾阳的传统美食“汾州八大碗”唱起了旅店和家庭宴请的配角。克日，记者走进后厨去寻找“八大碗”的甘旨法门。 “汾州八大碗”以猪肉、羊肉、鸡肉为主料，搭配鸡蛋、白菜、豆腐等辅料，经由过程煎、炸、蒸万宁必吃的十种美食、烧等烹调法式精制而成，对厨师的刀功、火候、调料搭配都有很高的请求，建造一桌“八大碗”常常需求多位厨师协作3、四个小时。 2009年，“汾州八大碗”被评为山西省非物资文明遗产庇护项目。 新华社发（曹阳 摄）

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