中国的美食有哪些佛山顺德十大美食节？自制海南清补凉

　　2015年，严焕吉跟从家人来到美国佛山顺德十大美食节。在洛杉矶糊口近10年中国的美食有哪些，严焕吉发明，虽然华人区有很多中餐厅能够品味到海南鸡饭、抱罗粉等海南美食，但却从未见过清补凉的身影。就在本年头佛山顺德十大美食节，严焕吉萌发了一个设法——售卖椰奶清补凉。

　　看似简朴的清补凉实在其实不简朴。为了建造正宗的清补凉，严焕吉和弟弟们下了一番工夫，他们联络了远在琼海的伴侣，长途“拜师”，线长进修，不竭研讨和测验考试怎样建造出一碗“海南味”的清补凉。

　　关于每个在琼海发展的孩子来讲，以椰奶清补凉为首的甜品是绕不开的甘美味道。在长坡中学念书时，严焕吉天天最欢愉的事，莫过于天天花5毛钱，喝上一杯冰冰冷凉的椰奶。为了将如许的甘旨带到美国，也为了让统一片区的琼籍乡亲吃到“故乡味”，他开端筹办建造清补凉。

　　为了将这一碗来自故土的滋味分享进来，严焕吉的工夫险些被出摊所占满。而除抖音，严焕吉还会在小红书上公布出摊信息、分享出摊一样平常。在严焕吉看来，自媒体开展正盛，善加操纵，公布宣扬短视频中国的美食有哪些，也能吸收很多主顾，“按照各人的反应，我们还在探究建造斑斓煎面、粉汤等海南美食。”

　　严焕吉是一位土生土长的海南琼海人。克日，他在抖音平台上公布的在洛杉矶售卖清补凉和海南腌粉的视频走红收集，引来很多网友点赞。海南日报全媒体记者经由过程交际账号联络上严焕吉，并采访了他。

　　下战书3时佛山顺德十大美食节，严焕吉总会定时开着餐车出如今圣盖博顺发超市门口，开启了一天的出摊糊口，直至深夜。“与从前牢固的事情比拟，出摊的事情工夫更长更累，但如今做的是本人喜好的事，没有想过畏缩。”严焕吉说。

　　“中餐，特别是海南菜在美国市场中仍是小众菜系。”严焕吉暗示，本人将极力传布海南美食文明，让更多人爱上海南美食，塑造多元一体的中餐形象，将这份“不同凡响”传承与发扬下去。

　　统统筹办停当，严焕吉开启了海南清补凉出摊生活生计。早上9时，他便开端前去华人超市采购食材、筹办质料。“最难的仍是开椰子，取椰肉中国的美食有哪些。”严焕吉报告记者，为了建造最为正宗的清补凉，他和弟弟们对峙手工压迫椰汁。

　　天黑，严焕吉清补凉摊位人气逐步旺了起来。严焕吉杂乱无章站在事情台前，纯熟地将绿豆、红豆佛山顺德十大美食节、西瓜、龟苓膏、通心粉、芋圆等10多种配料盛入碗中，配上香浓椰汁和椰奶沙冰球，再撒上一小勺花生碎，一碗清补凉便建造完成。

　　7月17日，美国加利福尼亚州的洛杉矶阳光亮丽。下战书2时许，严焕吉开着一辆红色餐车，前去圣盖博顺发超市门口。把车停好，严焕吉和两个堂弟将桌椅支棱起来。餐车上，“海南清补凉”五个大字在阳光下非常显眼。

　　“我们从海内购置了装备，根据传统的建造办法一比一复刻。”严焕吉说，在装备送抵洛杉矶后，他们开端测验考试建造清补凉，并约请家人一同品味。初次建造非常胜利，家人们无不点赞。这也极大加强了严焕吉售卖清补凉的自信心。