去海南必吃十大美食海南海鲜美食海南十大小吃

　　海南先民很早就发明了藤的“颜色机密”，他们不只用藤建造饰品，还用藤给织物和食品染色。穆慧玲等学者的研讨功效表白，以鸡血藤破坏料为质料，接纳水煮法给棉织物染色，上色结果好，色牢度能够到达国度尺度。部门黎族大众在酿山栏酒时会参加黑风藤碎末，如许酿出来的新酒呈玄色，带有淡淡的草药香。

　　藤家具是天下上最陈腐的家具种类之一，中国前人崇尚“虽为人作，宛自天成”，喜好藤家具的天然本质和自然去雕饰的审美兴趣，而藤席是最早的藤家具之一。席的来源很早，《周礼·春官》中提到了“五席”，即“莞、藻、次、蒲、熊”。在五席以外，藤席是一个小众高真个古席种类，出格是岭南地域的藤席，具有柔嫩滑腻、清冷润肤、坚固耐用等特性海南海鲜美食。明朝小说家冯梦龙在《军师选集》里的一则故事《杨士奇智保众官》中提到，明初广东布政使徐奇进京觐见天子，带了一些岭南生产的藤席送给朝中大臣。

　　很多藤类动物可用作药材，好比鸡血藤、丁公藤、石楠藤、首乌藤等。部门黄藤属动物的果实外表会排泄褐色胶状体，人们用小刀刮取，加工成“麒麟血竭”，即珍贵中药“龙血素”。

　　虽然鸡屎藤的名字不太好听，倒是一种车载斗量的原生态食材。将鸡屎藤的嫩茎叶切碎，与鸡蛋或肉丝一同翻炒，可制成一道色香味俱佳的家常菜。鸡屎藤粑仔汤是鸡屎藤美食的典范款，广受门客欢送。在当代汉语里，“粑”是饼类食品的意义，但海南当地生齿中的“粑仔”，相似于北方的面疙瘩。将鸡屎藤嫩茎叶洗濯晾干后，和大米一同磨成粉状，加水和成面团，搓成手指巨细的条状，下锅煮熟后参加生粉、椰丝、红糖、姜，持续煮一小会儿即成。另有人用醪糟、鸡蛋和鸡屎藤粑仔一同煮，做成晋级版的鸡屎藤粑仔汤。

　　海南琼海有每一年夏历七月吃鸡屎藤粑仔汤的风俗，本地曾持续多年举行鸡屎藤粑仔杂粮小吃美食文明节。1997年12月，由琼海宾馆建造的鸡屎藤粑仔被中国烹调协会认定为“中华名小吃”；2016年，在首届海北国际美食展览会上，鸡屎藤粑仔荣获“海南十台甫小吃”称呼。不只云云，2018年，鸡屎藤粑仔汤作为博鳌亚洲论坛年会指定食物，得到了预会列国高朋的承认。

　　值得一提的是，藤条与明式家具的分离。尽人皆知，明式家具被视为中国传统家具的典范款式，特别是用海南黄花梨等硬木建造的明式家具，工精材美。在传播下来的明式家具中，有很多几、椅、床、榻上有以藤体例的软屉。如许做有三方面缘故原由：一是黄花梨等硬木质料稀缺，价钱贵；二是以相对柔嫩的藤作为家具的“体面”，坚实透气，人长工夫坐卧，也不会感应疲倦；三是藤面纹理丰硕多变，也很美妙高雅。

　　据史料纪录，在晋代，今浙江省嵊州市曹娥江上游的剡溪一带，盛产野生藤本动物，剡溪水清合适用于造纸，因而本地人便开了用藤皮造纸的先河。西晋文学家张华在《博物志》中说：“剡溪古藤甚多，可造纸，故即名纸为剡藤。”唐代墨客皮日休在《二游诗》中写道：“宣毫利若风，剡纸光于月。”可见，剡藤纸其时颇受文人喜爱。

　　在会文大巨细小的佛珠消费贩卖门店内，很多伙计手上有一套加工佛珠的东西。黄藤的果实呈黄绿色至黄褐色，近球形，果皮上有标致的鳞片。去除果皮后，再用东西磨掉一层薄薄的果肉，每颗种子（珠子）中心都有一个圆圆的大点，四周充满很多小点，如众星捧月普通，因而得名“星月菩提”。

　　在海南岛中西部山区，人们在采收藤条时，偶然会截取嫩梢部门看成蔬菜食用，或特地收罗茎尖建造好菜接待来宾。他们或将茎尖放在火上烤熟后蘸盐吃，或将嫩梢切成丝或片状，与其他食材混炒。

　　人类为了找到适宜的誊写质料消耗了数千年，中国现代曾呈现陶文、甲骨文、钟鼎文、石鼓文。厥后，东汉人蔡伦改良造纸术，“用树肤、麻头及敝布、渔网觉得纸”，才有了质量较高的动物纤维纸。

　　提及海南，人们会以绿色宝岛相等。海南热带雨林中的藤本动物到处可见，它们经常环绕纠缠于粗大的树木上，曲折交织。藤的强度高、韧性好，是造纸、建造家具的上好用材，很多藤类仍是贵重的药材、食材。不只云云，藤的光彩艳丽，用藤条或藤果加工建造的工艺品，布满天然意趣海南海鲜美食，深受时髦人士的喜欢。

　　豆科动物鸡血藤藏身海南山区，其横切面呈红棕色，作为药材有活血、舒筋活络的感化。一些山区苍生收罗鸡血藤海南海鲜美食，用水浸泡后削皮，再用火熏烧，将藤条蜿蜒加工成圆形海南十巨细吃，再饰以银片等，建造成鸡血藤手镯。这类光彩红润、浑然天成的手镯，深受消耗者喜欢。

　　许多人不晓得的是，前人也曾以字画纸入药，明朝医学家李时珍在《本草纲目》中特地讲过纸的药用，“烧药以墨涂纸裹药，最能拒火。药品中有闪刀纸，乃折纸之际，一角叠在纸中，匠人不知漏裁者，医人取入药用”。他枚举了差别纸的性味、感化，此中“藤纸烧灰，敷破伤出血及大人小儿内热衄血不止”，点清楚明了藤纸的药用代价。

　　东晋时，藤角纸一度作为公函用纸，由浙江父母官范宁予以保举，“土纸不克不及够作文书， 皆令用藤角纸”海南十巨细吃。藤角纸以明净莹润、柔嫩坚固、受墨耐温、不容易遭虫蚀等特性名满全国，唐开元年间被列为贡品，入贡工夫持续了最少数百年，喜好藤角纸者，大有人在。北宋文坛首领欧阳修在《病中代书奉寄圣俞二十五兄》中提到，“君闲能够为我作，莫辞自书藤纸滑”；北宋墨客梅尧臣更是在《送杜君懿屯田通判宣州》一诗中，用“日书藤纸辩论去，长钩细画似珊瑚”海南十巨细吃，说出了利用藤角纸的美好体验。

　　《后汉书·蔡伦传记》中提到的“树肤”指的是麻纸、桑皮纸、藤角纸等韧皮纤维纸的质料。此中，藤角纸是前人用藤皮造的纸，产于浙江剡溪、余杭等地。相对宏大的用纸需求，藤的产量有限，不克不及满意大范围造纸的需求。因而，我们如今对藤纸只闻其名，不见其物，但在汗青上，“剡藤纸”曾名噪一时，直到唐宋期间，才逐步被竹纸裁减。

　　除嫩梢、茎尖，一些藤类的叶子也可食用，最典范的就是鸡屎藤。鸡屎藤是茜草科动物，兼具药用和食疗代价。用鸡屎藤茎叶建造的鸡屎藤粑仔汤是隧道的海南小吃。鸡屎藤发展于海南各地郊野，在万宁、陵水、保亭、乐东、东方、昌江、儋州、定安、琼海等地较为常见。悄悄揉捏鸡屎藤的叶片，会闻到淡淡的鸡屎味，将其完整捣碎后，则能够闻到阵阵幽香。《本草纲目拾遗》纪录：“搓其叶嗅之，有臭气，未知其正名何物，人因其臭，故名臭藤。”在《中国动物志》中，鸡屎藤已被从头定名为“鸡矢藤”，以去其污名，但官方仍多用“鸡屎藤”。

　　藤条和藤果光彩丰硕，也常常被用于建造文玩饰品。棕榈科的黄藤次要散布于亚洲地域，包罗我国广东东南部、香港、海南及广西西南部。黄藤的种子在海南官方被称为“菩提子”，能够用来建造“星月菩提”佛珠。海南文昌会文镇是海内主要的佛珠消费基地，这里有一个买卖市场，次要贩卖的种类就是“星月菩提”佛珠。